Resepi Cucur Udang Geragau Rangup
Resep Cucur Udang Geragau Rangup Cucur udang geragau adalah camilan populer di Indonesia, khususnya di daerah pesisir. Rasa gurih udang geragau yang renyah membuat camilan ini digemari semua kalangan. Berikut adalah resep cucur udang geragau rangup yang mudah diikuti: **Bahan-bahan:** * 100 gram udang geragau kering, cuci bersih dan tiriskan * 150 gram tepung terigu serbaguna * 50 gram tepung beras * 1 batang daun bawang, iris tipis * 1 buah wortel, parut kasar * 100 ml air (sesuaikan kekentalan) * 1/2 sendok teh baking powder * Minyak goreng secukupnya **Bumbu Halus:** * 3 siung bawang putih * 1 sendok teh ketumbar * 1/2 sendok teh merica bubuk * 1/2 sendok teh kunyit bubuk (opsional, untuk warna yang lebih menarik) * Garam secukupnya * Gula pasir secukupnya (sejumput saja, untuk menyeimbangkan rasa) **Cara Membuat:** 1. **Siapkan Adonan:** Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan baking powder dalam wadah besar. Aduk rata. 2. **Masukkan Bumbu Halus:** Tambahkan bumbu halus ke dalam campuran tepung. Aduk kembali hingga rata. 3. **Tambahkan Sayuran dan Udang:** Masukkan daun bawang dan wortel parut ke dalam adonan. Tambahkan udang geragau kering yang sudah ditiriskan. Aduk rata. 4. **Tuang Air Secara Bertahap:** Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan memiliki kekentalan yang pas. Adonan tidak boleh terlalu encer atau terlalu kental. Sebaiknya adonan agak kental agar cucur menjadi lebih renyah. 5. **Panaskan Minyak:** Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar cucur dapat terendam sempurna. 6. **Goreng Cucur:** Ambil satu sendok sayur adonan, lalu goreng dalam minyak panas. Jangan terlalu banyak menggoreng cucur sekaligus agar minyak tidak terlalu dingin. 7. **Balik dan Goreng Hingga Matang:** Goreng cucur hingga berwarna kuning keemasan dan renyah di kedua sisi. Balik sesekali agar matang merata. 8. **Tiriskan:** Angkat cucur udang geragau dan tiriskan minyaknya menggunakan tisu dapur atau saringan. 9. **Sajikan:** Cucur udang geragau rangup siap disajikan selagi hangat. Nikmati dengan sambal atau cabai rawit sebagai pelengkap. **Tips Agar Cucur Lebih Rangup:** * Gunakan tepung beras lebih banyak daripada tepung terigu. * Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng cucur. * Jangan terlalu sering membolak-balik cucur saat digoreng. * Gunakan api sedang saat menggoreng. * Baking powder membantu cucur menjadi lebih ringan dan renyah. **Variasi:** * Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti tauge atau kol iris tipis ke dalam adonan. * Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan irisan cabai rawit ke dalam adonan. * Anda juga bisa mengganti udang geragau dengan udang rebon atau ebi. Selamat mencoba resep cucur udang geragau rangup ini! Camilan ini cocok disajikan sebagai teman minum teh atau kopi, atau sebagai lauk pendamping nasi.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.