Spaghetti Carbonara Easy Recipe
Deal Score0
Spaghetti carbonara adalah hidangan pasta klasik Italia yang terkenal dengan kelezatan dan kesederhanaannya. Tidak perlu menjadi koki profesional untuk menikmati hidangan ini di rumah. Berikut adalah resep spaghetti carbonara yang mudah, dijamin berhasil, dan nikmat!
Resep Spaghetti Carbonara Sederhana
Bahan-bahan:
- 200 gram spaghetti kering
- 100 gram guanciale atau pancetta (bisa diganti dengan smoked beef jika sulit ditemukan), potong dadu kecil
- 2 butir telur ukuran besar
- 50 gram keju Pecorino Romano atau Parmesan, parut halus
- Lada hitam secukupnya, giling kasar
- Garam secukupnya
Peralatan:
- Panci besar
- Penggorengan
- Mangkuk besar
Cara Membuat:
- Masak Spaghetti: Didihkan air dalam panci besar dengan sedikit garam. Masukkan spaghetti dan masak sesuai dengan petunjuk pada kemasan hingga al dente (masih sedikit keras saat digigit). Sisakan sekitar 1 cangkir air rebusan pasta sebelum ditiriskan.
- Siapkan Guanciale/Pancetta: Sementara spaghetti dimasak, panaskan penggorengan dengan api sedang. Masukkan potongan guanciale/pancetta dan masak hingga lemaknya keluar dan dagingnya renyah. Angkat daging dan sisihkan. Biarkan lemaknya tetap berada di dalam penggorengan.
- Buat Saus Carbonara: Dalam mangkuk besar, kocok telur bersama keju Pecorino Romano/Parmesan dan lada hitam yang digiling kasar. Campur rata.
- Satukan Pasta dan Saus: Setelah spaghetti matang dan ditiriskan, segera masukkan spaghetti ke dalam penggorengan berisi lemak guanciale/pancetta. Aduk rata agar spaghetti terlapisi lemak.
- Penting! Tuang Saus dengan Benar: Matikan api. Segera tuangkan campuran telur dan keju ke dalam penggorengan berisi spaghetti. Aduk dengan cepat dan merata. Panas dari spaghetti akan mematangkan telur secara perlahan, menciptakan saus yang creamy dan kental. Jika saus terlalu kental, tambahkan sedikit demi sedikit air rebusan pasta yang tadi disisakan hingga mencapai konsistensi yang diinginkan. Jangan terlalu banyak menambahkan air agar saus tidak terlalu encer.
- Sajikan: Sajikan spaghetti carbonara segera selagi hangat. Taburi dengan keju Pecorino Romano/Parmesan parut dan lada hitam tambahan sesuai selera.
Tips:
- Kunci dari carbonara yang sukses adalah kecepatan dan panas. Jangan biarkan spaghetti terlalu dingin sebelum dicampur dengan saus.
- Pastikan api kompor mati saat menuangkan saus telur agar telur tidak menggumpal dan menjadi orak-arik.
- Gunakan keju Pecorino Romano untuk rasa yang lebih otentik, tetapi Parmesan juga bisa digunakan sebagai pengganti.
- Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah lada hitam sesuai dengan selera Anda.
Selamat mencoba resep spaghetti carbonara yang mudah ini! Dijamin, keluarga Anda akan menyukainya.
1000×1500 easy spaghetti carbonara minutes seasoned mom from www.theseasonedmom.com 
1050×655 creamy spaghetti alla carbonara glug oil from www.aglugofoil.com 
1600×1479 quick easy spaghetti carbonara recipe from www.bentolunch.net 
598×465 authentic spaghetti carbonara recipe easy pasta carbonara eatwell from www.eatwell101.com 
1000×1059 easy spaghetti carbonara pretty providence from prettyprovidence.com 
1000×1500 easy spaghetti carbonara from prettyprovidence.com 
700×1050 easy pasta carbonara recipe recipe critic from therecipecritic.com 
6550×4366 spaghetti carbonara baker from iambaker.net
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.