Resep Tomyam Chef Juna
Deal Score0
Tomyam, hidangan berkuah asam pedas yang kaya rasa, adalah favorit banyak orang. Chef Juna, dengan reputasinya yang mentereng, tentu memiliki resep Tomyam andalannya sendiri. Berikut adalah resep Tomyam ala Chef Juna yang bisa Anda coba di rumah, dengan sedikit penyesuaian agar mudah diikuti:
Resep Tomyam Chef Juna (Adaptasi)
Bahan-bahan:
Bahan Utama:
- 500 gram udang segar, ukuran sedang, bersihkan dan buang kotorannya
- 200 gram cumi-cumi, bersihkan dan potong-potong
- 100 gram jamur merang, belah dua
- 100 gram jamur enoki
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk, sobek sedikit
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 3 buah cabai rawit merah (sesuai selera), iris atau biarkan utuh jika suka pedas
- 2 buah tomat, potong-potong
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1 liter kaldu ayam atau udang
- Garam dan gula secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 3 cm jahe
- 1 sendok teh terasi, bakar
- 1 sendok makan ebi kering, rendam air panas sebentar
Cara Membuat:
- Siapkan Bahan: Bersihkan semua bahan-bahan. Pastikan udang dan cumi sudah benar-benar bersih.
- Tumis Bumbu Halus: Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Pastikan bumbu matang sempurna agar tidak langu.
- Masukkan Bahan Aromatik: Masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis sebentar hingga harum.
- Tuang Kaldu: Tuangkan kaldu ayam atau udang ke dalam tumisan bumbu. Didihkan.
- Masukkan Udang dan Cumi: Masukkan udang dan cumi-cumi. Masak hingga berubah warna dan matang, jangan terlalu lama agar tidak alot.
- Masukkan Jamur dan Tomat: Masukkan jamur merang, jamur enoki, dan tomat. Masak hingga jamur layu.
- Beri Rasa: Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk nipis. Koreksi rasa sesuai selera. Untuk rasa pedas, tambahkan irisan cabai rawit.
- Sajikan: Angkat dan sajikan Tomyam selagi hangat. Lebih nikmat disajikan dengan nasi putih hangat.
Tips Tambahan:
- Kualitas bahan-bahan sangat berpengaruh pada rasa Tomyam. Gunakan udang dan cumi yang segar.
- Untuk kaldu yang lebih kaya rasa, gunakan kepala dan kulit udang yang direbus.
- Tambahkan pasta Tomyam instan (misalnya merk Bamboe atau Finna) untuk rasa yang lebih intens dan praktis, sesuaikan takaran sesuai selera.
- Jangan terlalu lama memasak udang dan cumi agar tidak alot.
- Koreksi rasa asam, manis, dan pedas sesuai selera Anda. Chef Juna biasanya menekankan keseimbangan rasa.
- Tomyam juga bisa ditambahkan bahan lain seperti bakso ikan, fish cake, atau sayuran lain seperti sawi putih.
Selamat mencoba resep Tomyam ala Chef Juna ini! Dijamin rasanya akan menggugah selera dan menghangatkan tubuh.
751×532 resep tomyam oleh emma waeca cookpad from cookpad.com 
1502×1064 resep tomyam seafood rumahan resep masakan from reseplezatoma.blogspot.com 
1200×630 resep tomyam enak sederhana ala rumahan cookpad from cookpad.com 
1200×630 resep tomyam enak sederhana cookpad from cookpad.com 
700×700 resepi tom yam resepi rahsia super sedap pekat bidadarimy from bidadari.my 
1024×768 ikan jelawat masak tomyam resepi chef wan from www.enyabdullah.com 
700×525 resepi tomyam seafood lazat yakmat bidadarimy from bidadari.my :strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/3271349/original/018269800_1603087124-1261071-1000xauto-resep-tom-yam-sederhana.jpg)
640×360 resep masakan tomyam khas thailand praktis menggugah selera from hot.liputan6.com 
600×400 resep enak ala chef juna gampang gak pakai ribet from www.idntimes.com 
700×683 resepi tom yam resepi rahsia super sedap pekat sajimy from saji.my 
600×400 resep tomyam enak gurih sederhana ala dapur sendiri from www.lemonilo.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.