Resepi Carbonara Udang
Deal Score0
Oke, ini dia resep Carbonara Udang dalam bahasa Indonesia, diformat HTML:
Resep Carbonara Udang yang Lezat
Carbonara adalah hidangan pasta klasik Italia yang kaya rasa dan tekstur. Biasanya dibuat dengan daging babi, telur, keju Pecorino Romano, dan lada hitam. Namun, kali ini kita akan mencoba variasi yang lebih segar dan lezat dengan tambahan udang.
Bahan-bahan:
- 250 gram spaghetti
- 200 gram udang, kupas dan bersihkan
- 2 butir telur
- 50 gram keju Parmesan, parut
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 50 ml krim masak (optional, untuk hasil lebih creamy)
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Garam secukupnya
- Lada hitam secukupnya
- Peterseli cincang (untuk taburan)
Cara Membuat:
- Rebus Pasta: Masak spaghetti sesuai petunjuk pada kemasan hingga al dente. Sisihkan sedikit air rebusan pasta sebelum ditiriskan.
- Siapkan Udang: Panaskan minyak zaitun di atas wajan. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang dan masak hingga berubah warna menjadi merah muda. Angkat dan sisihkan.
- Buat Saus Carbonara: Dalam mangkuk, kocok telur dan keju Parmesan hingga tercampur rata. Jika menggunakan krim masak, tambahkan dan aduk kembali. Bumbui dengan garam dan lada hitam secukupnya.
- Campurkan Pasta dan Saus: Segera setelah pasta ditiriskan, masukkan ke dalam wajan bekas menumis udang (matikan api). Tuang saus carbonara ke atas pasta dan aduk cepat hingga semua pasta terlapisi saus. Tambahkan sedikit air rebusan pasta jika saus terlalu kental. Pastikan telur tidak matang karena panas yang berlebihan.
- Sajikan: Tata pasta di atas piring saji. Tambahkan udang tumis di atasnya. Taburi dengan peterseli cincang dan lada hitam. Sajikan selagi hangat.
Tips:
- Gunakan keju Parmesan berkualitas baik untuk rasa yang lebih otentik.
- Jangan terlalu lama memasak udang agar tidak alot.
- Jika tidak suka krim masak, bisa diganti dengan susu cair dengan takaran yang sama.
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan sedikit cabai rawit cincang saat menumis bawang putih.
- Pastikan pasta masih panas saat dicampur dengan saus agar saus dapat matang dengan sempurna tanpa menggumpal.
Selamat mencoba resep Carbonara Udang yang lezat ini! Semoga berhasil dan nikmati hidangan istimewa ini bersama keluarga dan teman-teman.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.