Resepi Ikan Bakar Petai

Deal Score0
Deal Score0

ewe paik leong  wordslinger ikan bakar sambal petai  latest

Ikan bakar petai adalah hidangan laut yang populer di Indonesia, terutama bagi pecinta petai yang ingin menikmati rasa pahit khasnya berpadu dengan gurihnya ikan bakar. Resep ini menggabungkan ikan segar, bumbu-bumbu rempah yang kaya, dan tentunya petai yang menjadi bintang utama.

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ikan segar (ikan mas, gurami, atau ikan baronang cocok untuk dibakar), bersihkan dan belah menjadi dua
  • 1 papan petai, kupas dan belah dua
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah (sesuaikan selera pedas)
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 1/2 sendok teh terasi bakar
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Air jeruk nipis secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Daun pisang (jika ada, untuk alas saat membakar)

Cara Membuat:

  1. Marinasi Ikan: Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama kurang lebih 15-20 menit agar bumbu meresap dan bau amis ikan berkurang.
  2. Haluskan Bumbu: Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, kunyit, dan terasi bakar. Anda bisa menggunakan blender atau diulek secara manual.
  3. Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan ketumbar bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.
  4. Campurkan Petai: Masukkan petai yang sudah dibelah ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga petai layu dan bumbu meresap. Angkat dari api.
  5. Lumuri Ikan dengan Bumbu: Oleskan bumbu tumis petai secara merata ke seluruh bagian ikan, baik di bagian dalam maupun luar. Pastikan semua bagian ikan tertutup bumbu agar rasa petai merata.
  6. Bakar Ikan: Siapkan alat pembakaran (arang atau teflon). Jika menggunakan arang, bakar ikan di atas bara api sedang sambil diolesi sisa bumbu. Jika menggunakan teflon, panaskan teflon dengan sedikit minyak, letakkan daun pisang sebagai alas (jika ada), lalu bakar ikan hingga matang dan berwarna kecoklatan. Bolak-balik ikan agar matang merata dan tidak gosong.
  7. Sajikan: Angkat ikan bakar petai dan sajikan selagi hangat. Nikmati dengan nasi putih hangat, sambal terasi, dan lalapan segar.
Baca juga  Resepi Bihun Singapore Baby

Tips:

  • Pilih ikan yang segar agar rasa ikan bakar lebih enak.
  • Jika tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah cabai yang digunakan.
  • Anda bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti kemangi atau daun jeruk untuk aroma yang lebih segar.
  • Saat membakar ikan, jangan terlalu sering dibolak-balik agar ikan tidak hancur.

Selamat mencoba resep ikan bakar petai yang lezat ini! Semoga berhasil dan selamat menikmati!

ana ikan bakar petai  kuantan revisit bangsar babe 1200×1600 ana ikan bakar petai kuantan revisit bangsar babe from www.bangsarbabe.com
jalanjalan ana ikan bakar petai pahang 1600×1067 jalanjalan ana ikan bakar petai pahang from jalanja.blogspot.com

ewe paik leong  wordslinger ikan bakar sambal petai  latest 1600×1200 ewe paik leong wordslinger ikan bakar sambal petai latest from ewepaikleong.blogspot.com
ana ikan bakar petai kuantan 2048×1162 ana ikan bakar petai kuantan from klchin.blogspot.com

resepi ikan bakar sambal petai resep masakan khas 1024×768 resepi ikan bakar sambal petai resep masakan khas from resep-masakankhas.blogspot.com
resepi ikan bakar petai tanjung lumpur resep masakan khas 600×542 resepi ikan bakar petai tanjung lumpur resep masakan khas from resep-masakankhas.blogspot.com

resipi ikan bakar petai resepi bergambar 1062×1600 resipi ikan bakar petai resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com
resepi ikan bakar simple resepi bergambar 1280×720 resepi ikan bakar simple resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com

resepi ikan bakar beraneka   lazat sajimy 720×960 resepi ikan bakar beraneka lazat sajimy from saji.my
resipi ikan tilapia bakar petai oleh cheyah saripuddin cookpad 680×482 resipi ikan tilapia bakar petai oleh cheyah saripuddin cookpad from cookpad.com

ana ikan bakar petai kuantan restaurant reviews  phone 459×450 ana ikan bakar petai kuantan restaurant reviews phone from www.tripadvisor.com
mengidam ana ikan bakar petai sajimy 720×537 mengidam ana ikan bakar petai sajimy from saji.my

food  thought  ana ikan bakar petai  kuantan sassy urbanite 1200×798 food thought ana ikan bakar petai kuantan sassy urbanite from www.urbanitediary.com
resepi ikan kerapu bakar resep masakan khas 1062×1600 resepi ikan kerapu bakar resep masakan khas from resep-masakankhas.blogspot.com

  1. Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general