Resep Kue Semprit Sagu
Deal Score0
Resep Kue Semprit Sagu: Renyah dan Lumer di Mulut!
Kue semprit sagu adalah salah satu kue kering klasik yang selalu hadir menghiasi meja saat Lebaran atau hari raya lainnya. Teksturnya yang renyah, lumer di mulut, serta rasa manis gurih yang pas, membuatnya menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, resep berikut ini sangat mudah diikuti dan dijamin anti gagal!
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung sagu (sangrai terlebih dahulu dengan api kecil selama 10 menit, dinginkan)
- 125 gram margarin (suhu ruang)
- 75 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 50 ml santan kental instan
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Pewarna makanan (opsional, sesuai selera)
- Choco chips atau meses untuk hiasan (opsional)
Cara Membuat:
- Persiapan Awal: Pastikan semua bahan sudah dalam suhu ruang. Sangrai tepung sagu terlebih dahulu untuk menghilangkan kadar airnya agar kue lebih renyah.
- Kocok Margarin dan Gula: Dalam wadah besar, kocok margarin dan gula halus menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata dan lembut. Jangan terlalu lama mengocok agar kue tidak melebar saat dipanggang.
- Masukkan Kuning Telur dan Vanili: Tambahkan kuning telur dan vanili bubuk ke dalam adonan margarin, kocok kembali hingga tercampur rata.
- Masukkan Santan dan Tepung Sagu: Tuangkan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah. Setelah santan tercampur, masukkan tepung sagu yang sudah disangrai secara bertahap sambil diayak. Aduk menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata dan kalis. Jangan menguleni adonan terlalu keras agar kue tidak keras.
- Beri Pewarna (Opsional): Jika ingin membuat kue semprit dengan warna yang berbeda, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Aduk rata.
- Cetak Kue: Masukkan adonan ke dalam piping bag yang sudah diberi spuit kue semprit. Semprotkan adonan ke atas loyang yang sudah diolesi tipis margarin atau dialasi kertas roti. Beri jarak antar kue.
- Hias Kue (Opsional): Tambahkan hiasan seperti choco chips atau meses di atas kue semprit sebelum dipanggang.
- Panggang Kue: Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150°C selama 20-25 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning keemasan. Sesuaikan waktu memanggang dengan oven masing-masing.
- Dinginkan Kue: Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di atas loyang sebelum dipindahkan ke dalam wadah kedap udara.
Tips Tambahan:
- Pastikan tepung sagu benar-benar sudah disangrai dan didinginkan sebelum digunakan.
- Jangan terlalu lama mengocok adonan agar kue tidak melebar saat dipanggang.
- Sesuaikan suhu dan waktu memanggang dengan oven masing-masing.
- Simpan kue semprit dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Selamat mencoba resep kue semprit sagu ini. Dijamin, kue buatan Anda akan menjadi rebutan keluarga dan teman-teman!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.