Resepi Nasi Goreng Minang
Deal Score0
Berikut adalah resep Nasi Goreng Minang dalam format HTML:
Nasi Goreng Minang
Nasi Goreng Minang adalah variasi nasi goreng yang kaya rempah dan cita rasa khas Sumatra Barat. Perpaduan bumbu yang kuat dan penggunaan daging cincang atau suwir memberikan sensasi pedas, gurih, dan sedikit asam yang menggugah selera.
Bahan-bahan:
- Nasi putih dingin (2 porsi)
- Daging sapi cincang atau suwir (100 gram)
- Telur ayam (1 butir, dikocok lepas)
- Bumbu dasar merah (3 sendok makan)
- Bawang merah (3 siung, iris tipis)
- Bawang putih (2 siung, iris tipis)
- Cabe merah keriting (5 buah, iris serong, sesuaikan selera pedas)
- Daun jeruk (2 lembar, sobek)
- Sereh (1 batang, geprek)
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Dasar Merah:
- Cabe merah besar (10 buah)
- Bawang merah (5 siung)
- Bawang putih (3 siung)
- Kemiri sangrai (3 butir)
- Tomat merah (1 buah)
- Garam secukupnya
Haluskan semua bahan bumbu dasar merah.
Cara Membuat:
- Membuat Bumbu Dasar Merah: (Jika belum siap). Haluskan semua bahan bumbu dasar merah menggunakan blender atau ulekan.
- Membuat Telur Orak-arik: Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tuang telur yang sudah dikocok lepas, masak menjadi orak-arik, angkat, dan sisihkan.
- Menumis Bumbu: Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe merah keriting, daun jeruk, dan sereh, tumis hingga layu.
- Memasak Daging: Masukkan daging cincang atau suwir, masak hingga berubah warna dan matang.
- Memasukkan Bumbu Dasar: Masukkan bumbu dasar merah, masak hingga harum dan matang.
- Memasukkan Nasi: Masukkan nasi putih dingin, aduk rata hingga semua nasi tercampur dengan bumbu.
- Membumbui: Tambahkan garam, gula pasir, dan kecap manis secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Menambahkan Telur Orak-arik: Masukkan telur orak-arik, aduk rata.
- Memasak hingga Matang: Masak nasi goreng hingga semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap sempurna. Angkat dan sajikan.
Penyajian:
Sajikan Nasi Goreng Minang selagi hangat. Tambahkan pelengkap seperti kerupuk, acar mentimun, atau taburan bawang goreng untuk menambah kelezatan.
Tips:
- Gunakan nasi putih yang sudah dingin dan agak kering agar nasi goreng tidak lengket.
- Sesuaikan jumlah cabe sesuai dengan selera pedas Anda.
- Untuk variasi, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti petai, jengkol, atau sayuran seperti wortel dan buncis.
Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.