Resep Bakwan Sayur Ussy
Deal Score0
Berikut adalah resep Bakwan Sayur ala Ussy Sulistiawaty, disajikan dalam format HTML:
Resep Bakwan Sayur Ussy: Renyah di Luar, Lembut di Dalam!
Bakwan sayur adalah camilan favorit banyak orang. Renyahnya di luar dan lembutnya sayuran di dalam membuat bakwan selalu jadi pilihan yang tepat untuk teman minum teh atau sebagai lauk pelengkap. Resep bakwan sayur ala Ussy Sulistiawaty ini patut dicoba karena menghasilkan bakwan yang renyah dan lezat!
Bahan-Bahan:
- 2 buah wortel, potong korek api
- 1/4 buah kol, iris tipis
- 100 gram tauge
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang seledri, iris tipis
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1 sdt baking powder
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica butir
- 1 ruas jari kunyit (opsional, untuk warna yang lebih menarik)
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya (opsional)
Cara Membuat:
- Siapkan Sayuran: Campurkan wortel, kol, tauge, daun bawang, dan seledri dalam wadah besar. Aduk rata.
- Haluskan Bumbu: Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan. Pastikan bumbu benar-benar halus agar tercampur rata.
- Campurkan Adonan: Masukkan bumbu halus ke dalam wadah berisi sayuran. Tambahkan tepung terigu, tepung beras, dan baking powder. Aduk rata menggunakan spatula atau tangan.
- Tambahkan Air: Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mencapai kekentalan yang pas. Adonan tidak boleh terlalu encer atau terlalu kental. Seharusnya cukup kental untuk menempel pada sayuran.
- Koreksi Rasa: Cicipi adonan dan tambahkan garam atau kaldu bubuk jika diperlukan. Pastikan rasanya sudah pas sebelum digoreng.
- Goreng Bakwan: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Ambil satu sendok sayur adonan bakwan, lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan dan matang. Balik bakwan agar matang merata di kedua sisi.
- Tiriskan Minyak: Angkat bakwan dari penggorengan dan tiriskan minyaknya di atas tisu dapur atau rak kawat.
- Sajikan: Bakwan sayur siap disajikan selagi hangat. Nikmati dengan sambal kacang, cabe rawit, atau saus kesukaan Anda.
Tips:
- Untuk bakwan yang lebih renyah, gunakan tepung beras yang lebih banyak daripada tepung terigu.
- Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar bakwan tidak keras.
- Pastikan minyak goreng benar-benar panas sebelum menggoreng bakwan.
- Gunakan api sedang saat menggoreng agar bakwan matang sempurna dan tidak gosong.
- Anda bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti udang rebon atau jagung manis.
Selamat mencoba resep Bakwan Sayur ala Ussy ini! Dijamin bikin nagih!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.