Resepi Gulai Ayam Che Nom
Deal Score0
Resep Gulai Ayam Che Nom: Kelezatan Klasik yang Menggugah Selera
Gulai ayam merupakan hidangan klasik Indonesia yang kaya akan rempah dan cita rasa. Resep gulai ayam Che Nom, yang dikenal dengan kepiawaiannya dalam memasak masakan tradisional, menawarkan sentuhan istimewa yang menghasilkan gulai ayam yang lezat dan menggugah selera.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 2 buah kentang, potong dadu
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 200 ml santan kental
- 500 ml santan encer
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 2 cm kencur
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jintan
- 1/4 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.
- Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
- Tuangkan santan encer, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
- Masukkan kentang, masak hingga kentang empuk.
- Tuangkan santan kental, aduk perlahan agar santan tidak pecah. Masak dengan api kecil hingga gulai mengental dan berminyak.
- Koreksi rasa. Tambahkan garam atau gula merah jika perlu.
- Angkat dan sajikan gulai ayam Che Nom selagi hangat dengan nasi putih atau lontong.
Tips Tambahan ala Che Nom:
- Untuk aroma yang lebih harum, sangrai ketumbar dan jintan sebelum dihaluskan.
- Gunakan santan segar untuk rasa yang lebih lezat.
- Jangan terlalu sering mengaduk gulai saat santan kental dimasukkan, agar santan tidak pecah.
- Jika ingin rasa yang lebih pedas, tambahkan beberapa buah cabai rawit yang dihaluskan bersama bumbu lainnya.
- Tambahkan bahan pelengkap lain seperti telur rebus atau tahu goreng sesuai selera.
Dengan mengikuti resep gulai ayam Che Nom ini, Anda dapat menyajikan hidangan gulai ayam yang lezat dan otentik di rumah. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.