Resepi Ikan Keli Bakar Air Fryer
Deal Score0
Resep Ikan Keli Bakar Air Fryer: Praktis, Sehat, dan Bikin Nagih!
Ikan keli, atau lele, adalah salah satu ikan air tawar yang populer di Indonesia. Selain digoreng, ikan keli juga nikmat dibakar. Nah, dengan air fryer, membakar ikan keli jadi lebih praktis, cepat, dan sehat karena minim minyak. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan:
- 5 ekor ikan keli, bersihkan dan kerat-kerat badannya
- 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit, bakar sebentar
- 1 ruas lengkuas
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh merica
- 1 sendok teh garam (sesuaikan selera)
- 1/2 sendok teh gula (sesuaikan selera)
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
Bahan Olesan (Opsional):
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan madu (jika suka rasa manis yang lebih kuat)
- Sedikit minyak sayur
Cara Membuat:
- Lumuri ikan keli dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15-20 menit untuk menghilangkan bau lumpur.
- Cuci bersih ikan keli dan keringkan dengan tisu dapur.
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Anda bisa menggunakan blender atau diulek.
- Lumuri ikan keli dengan bumbu halus secara merata, baik di bagian luar maupun di bagian dalam keratan ikan.
- Diamkan ikan keli yang sudah dilumuri bumbu selama minimal 30 menit agar bumbu meresap sempurna. Lebih lama didiamkan, rasanya akan semakin nikmat.
- Jika menggunakan bahan olesan, campurkan semua bahan olesan dalam wadah kecil.
- Panaskan air fryer pada suhu 180 derajat Celcius selama 5 menit.
- Olesi keranjang air fryer dengan sedikit minyak sayur agar ikan tidak lengket.
- Tata ikan keli di dalam keranjang air fryer. Pastikan tidak terlalu penuh agar matang merata.
- Panggang ikan keli selama 15-20 menit.
- Setelah 10 menit, buka air fryer dan olesi ikan keli dengan bahan olesan (jika digunakan). Balik ikan dan olesi sisi lainnya.
- Lanjutkan memanggang hingga ikan keli matang sempurna dan berwarna kecoklatan. Perhatikan agar tidak gosong.
- Angkat ikan keli bakar air fryer dan sajikan selagi hangat.
Tips:
- Untuk hasil yang lebih maksimal, rendam ikan keli yang sudah dibumbui di dalam kulkas semalaman.
- Sesuaikan waktu memanggang dengan ukuran ikan keli dan kemampuan air fryer Anda.
- Jika ikan keli terlalu kering saat dipanggang, Anda bisa menambahkan sedikit air ke dalam keranjang air fryer.
- Sajikan ikan keli bakar dengan nasi hangat, sambal terasi, lalapan, dan tahu tempe goreng untuk hidangan yang lebih lengkap.
Selamat mencoba resep ikan keli bakar air fryer ini! Semoga sukses dan selamat menikmati!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.