Resepi Dumpling Che Nom Recipe
**Resep Dumpling Che Nom: Lezat, Mudah, dan Menggugah Selera!**
Dumpling, atau pangsit, adalah hidangan populer yang berasal dari Tiongkok. Kini, dumpling sudah mendunia dan memiliki berbagai variasi. Salah satu resep dumpling yang digemari di Indonesia adalah resep Dumpling Che Nom. Che Nom, seorang YouTuber kuliner terkenal, membagikan resep dumpling yang mudah diikuti, lezat, dan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Berikut adalah resep lengkapnya:
**Bahan-Bahan:**
Untuk Kulit Dumpling:
- 200 gram tepung terigu serbaguna
- 100 ml air panas mendidih
- Sedikit garam
Untuk Isian Dumpling:
- 250 gram daging ayam cincang (bisa diganti daging sapi/udang)
- 1 buah wortel, parut halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ruas jahe, parut halus
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 butir telur
Untuk Saus Cocolan:
- 3 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan cuka makan
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok teh gula pasir
- Cabai rawit iris (sesuai selera)
**Cara Membuat:**
Membuat Kulit Dumpling:
- Campurkan tepung terigu dan garam dalam wadah.
- Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan spatula atau sumpit.
- Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air. Jika terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung.
- Bungkus adonan dengan plastik wrap dan diamkan selama minimal 30 menit agar elastis.
- Setelah 30 menit, bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil.
- Giling setiap bagian menjadi lembaran tipis berbentuk lingkaran dengan diameter sekitar 8-10 cm. Anda bisa menggunakan rolling pin atau alat pembuat kulit pangsit.
Membuat Isian Dumpling:
- Campurkan semua bahan isian dalam wadah.
- Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Membentuk Dumpling:
- Ambil selembar kulit dumpling, letakkan satu sendok teh isian di tengahnya.
- Olesi pinggiran kulit dumpling dengan sedikit air.
- Lipat kulit dumpling menjadi dua bagian, membentuk setengah lingkaran.
- Rapatkan pinggiran kulit dumpling dengan cara menekan-nekannya. Anda bisa membuat lipatan-lipatan kecil di sepanjang pinggiran untuk tampilan yang lebih cantik.
- Ulangi langkah 1-4 hingga semua bahan habis.
Memasak Dumpling:
- Rebus air dalam panci hingga mendidih.
- Masukkan dumpling ke dalam air mendidih.
- Masak hingga dumpling mengapung dan kulitnya terlihat bening. Biasanya membutuhkan waktu sekitar 5-7 menit.
- Angkat dumpling dan tiriskan.
- Dumpling siap disajikan dengan saus cocolan.
Membuat Saus Cocolan:
- Campurkan semua bahan saus cocolan dalam mangkuk kecil.
- Aduk rata hingga gula larut.
- Saus cocolan siap disajikan.
**Tips Tambahan:**
- Kulit dumpling bisa dibeli jadi di supermarket atau toko bahan kue.
- Anda bisa menambahkan sayuran lain ke dalam isian dumpling, seperti kol atau sawi putih.
- Dumpling juga bisa dikukus atau digoreng.
- Saus cocolan bisa disesuaikan dengan selera. Jika suka pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit.
Selamat mencoba resep Dumpling Che Nom! Semoga berhasil dan selamat menikmati!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.