Resepi Asam Pedas Ikan Siakap
Asam Pedas Ikan Siakap **Resep Asam Pedas Ikan Siakap: Pedas, Asam, Segar Menggugah Selera!** Siapa yang bisa menolak kelezatan asam pedas? Hidangan berkuah merah yang kaya rempah ini selalu berhasil membangkitkan selera makan. Kali ini, mari kita coba resep asam pedas ikan siakap yang lezat dan mudah dibuat. **Bahan-bahan:** * 1 ekor ikan siakap (ukuran sedang), bersihkan, potong menjadi beberapa bagian * 1 buah jeruk nipis, ambil airnya * 1 batang serai, memarkan * 2 lembar daun salam * 3 lembar daun jeruk * 2 cm lengkuas, memarkan * 1 buah tomat, potong-potong * 1 ikat kemangi, petik daunnya * 1 sendok makan air asam jawa * Garam dan gula secukupnya * Air secukupnya **Bumbu Halus:** * 8 buah cabai merah keriting (sesuai selera) * 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera) * 6 siung bawang merah * 3 siung bawang putih * 2 cm jahe * 1 cm kunyit * 1 sendok teh terasi bakar **Cara Membuat:** 1. Lumuri ikan siakap dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis. 2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma yang kuat. 3. Masukkan potongan tomat, aduk rata. 4. Tuangkan air secukupnya. Masak hingga mendidih. 5. Masukkan ikan siakap. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap. Jangan terlalu sering diaduk agar ikan tidak hancur. 6. Tambahkan air asam jawa, garam, dan gula. Koreksi rasa sesuai selera. Jika suka lebih pedas, bisa ditambahkan irisan cabai rawit. 7. Terakhir, masukkan daun kemangi. Aduk sebentar hingga daun kemangi layu. Angkat. 8. Sajikan asam pedas ikan siakap selagi hangat dengan nasi putih. **Tips:** * Pilih ikan siakap yang segar. Ciri-ciri ikan siakap segar adalah matanya jernih, insangnya berwarna merah segar, dan dagingnya kenyal. * Jika tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah cabai yang digunakan. * Untuk aroma yang lebih kuat, bisa ditambahkan sedikit belacan saat menumis bumbu halus. * Asam pedas ikan siakap lebih nikmat jika didiamkan semalam agar bumbu lebih meresap. * Variasi bahan lain yang bisa ditambahkan: bendi (okra), terong ungu, atau nanas. Selamat mencoba resep asam pedas ikan siakap yang lezat ini! Dijamin bikin nagih dan jadi favorit keluarga.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.