Resepi Ayam Goreng Berempah Untuk Kenduri
Deal Score0
Ayam goreng berempah adalah hidangan ikonik yang seringkali menjadi favorit dalam acara kenduri atau pesta di Indonesia. Aromanya yang menggoda dan rasanya yang kaya rempah menjadikan hidangan ini selalu dinanti. Berikut adalah resep ayam goreng berempah yang cocok untuk acara kenduri, dengan porsi yang lebih besar dan cara memasak yang efisien.
Resep Ayam Goreng Berempah Kenduri
Bahan-Bahan:
- 5 kg ayam, potong menjadi bagian-bagian kecil (misalnya 12-16 potong per ekor)
- 200 gram tepung beras
- 100 gram tepung tapioka
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 15 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 5 cm jahe
- 5 cm lengkuas
- 3 cm kunyit
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja
- 2 sendok makan ketumbar bubuk
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh jintan bubuk (opsional)
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Bumbu Pelengkap:
- 5 lembar daun salam
- 8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
Cara Membuat:
- Marinasi Ayam: Haluskan semua bahan bumbu halus. Campurkan bumbu halus dengan ayam yang sudah dipotong-potong. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Aduk rata dan pastikan semua bagian ayam terlumuri bumbu. Diamkan minimal 2 jam, atau lebih baik lagi semalaman di dalam kulkas agar bumbu meresap sempurna.
- Campuran Tepung: Campurkan tepung beras dan tepung tapioka dalam wadah terpisah. Aduk rata. Tujuannya adalah memberikan tekstur renyah pada ayam saat digoreng.
- Proses Menggoreng: Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak di wajan besar atau penggorengan yang dalam. Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng.
- Melumuri Ayam: Ambil sepotong ayam yang sudah dimarinasi, lumuri dengan campuran tepung hingga rata. Pastikan semua bagian ayam tertutup tepung.
- Menggoreng Ayam: Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Jangan terlalu banyak menggoreng ayam sekaligus agar suhu minyak tidak turun drastis.
- Meniriskan Minyak: Angkat ayam yang sudah matang dan tiriskan minyaknya di atas rak kawat atau kertas penyerap minyak.
- Penyelesaian: Ulangi langkah 4-6 hingga semua ayam habis digoreng.
- Sajikan: Ayam goreng berempah siap disajikan untuk acara kenduri. Hidangkan selagi hangat dengan nasi putih, sambal terasi, lalapan, dan sayur asem untuk pelengkap.
Tips Tambahan untuk Kenduri:
- Persiapan Lebih Awal: Bumbu halus dan marinasi ayam bisa dilakukan sehari sebelumnya. Hal ini akan menghemat waktu saat hari pelaksanaan kenduri.
- Penggorengan Bertahap: Jika Anda memiliki beberapa kompor, gunakan beberapa wajan untuk menggoreng ayam secara bersamaan agar lebih efisien.
- Penyimpanan: Jika ada sisa ayam goreng, simpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas. Ayam goreng dapat dihangatkan kembali dengan cara dipanggang atau digoreng sebentar sebelum disajikan.
Dengan resep dan tips ini, Anda dapat menyajikan ayam goreng berempah yang lezat dan berkesan untuk acara kenduri Anda. Selamat mencoba!
1024×576 resepi ayam goreng berempah kenduri kahwin vipmalaysiacom from vipmalaysia.com 
235×300 resepi ayam goreng berempah tips serdak meriah bertali rangup from myresipi.com 
513×622 resepi ayam goreng berempah bersarang sedap from siraplimau.com 
800×800 resepi ayam goreng berempah ala restoran versi simple from www.kelabmama.com 
1200×675 resepi ayam goreng berempah simple sedap resepi from theresepi.com 
1000×667 resepi ayam goreng berempah garing sedap resepi from my-resepi.com 
1360×765 resepi ayam goreng berempah chef home from secukuprasa.com 
1140×750 krup krap rangupnya resepi ayam goreng berempah bikin ketagih from story.motherhood.com.my 
1600×900 resepi ayam goreng berempah from www.iamfuzy.com 
800×525 resepi ayam goreng berempah sedap rangup simple from bidadari.my 
400×533 ayam berempah rangup serdak bertali from myresipi.com 
400×618 resepi ayam goreng berempah special from resepifesbuk.blogspot.com 
1600×1207 khazanah warisan resepi ayam goreng berempah from roslana06.blogspot.com 
670×445 resepi ayam goreng berempah tak pedas pikat selera anak sentiasa from my.theasianparent.com 
1280×1280 ayam goreng berempah resepi ji pelletier from jipelletier.blogspot.com 
1600×1200 resepi ayam goreng berempah mudah from farizalife.blogspot.com 
1024×768 resepi ayam goreng berempah rangup sedap resepi chef from suka-resepi.blogspot.com 
1080×1080 resepi kegemaran ramai ayam goreng berempah tfvalue mart from www.tfvaluemart.com.my 
1600×1200 anna recipe share resepi ayam goreng berempah from anna-recipe.blogspot.com 
720×569 resepi ayam goreng berempah kesukaan tengkubutang from www.tengkubutang.com 
801×960 resepi ayam goreng berempah rangup sedap dimakan gdrive from kitpramenulis.com 
751×532 resipi ayam goreng berempah oleh jeehan kitchen cookpad from cookpad.com 
1024×768 resepi ayam goreng berempah rangup sedap butterkicap from www.butterkicap.com 
778×408 resepi ayam goreng berempah senang dimasak from www.aynorablogs.com 
480×507 resepi ayam goreng berempah sedap mudah from www.tengkubutang.com 
680×482 resipi ayam goreng berempah oleh muniroh annuar cookpad from cookpad.com 
720×415 resepi ayam goreng berempah serai confirm rangup sedap from sedapfood.com 
1055×1600 jom cari makanresepi ayam goreng berempah from resepilidah.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.