Resepi Ayam Percik Bakar Oven
Deal Score0
Resepi Ayam Percik Bakar Oven: Hidangan Klasik dengan Sentuhan Modern
Ayam percik adalah hidangan khas Melayu yang terkenal dengan cita rasanya yang kaya dan aroma yang menggugah selera. Biasanya, ayam percik dimasak dengan cara dipanggang di atas bara api. Namun, dengan menggunakan oven, kita bisa menciptakan hidangan ayam percik yang lezat dan lebih praktis.
Resep ayam percik bakar oven ini adalah adaptasi modern dari resep tradisional, memungkinkan Anda menikmati cita rasa autentik ayam percik tanpa repot menyalakan bara api. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian (atau gunakan potongan ayam favorit Anda)
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 200 ml santan kental
- 100 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 buah cabai merah keriting (sesuaikan dengan selera pedas)
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh jintan
Cara Membuat:
- Persiapan Ayam: Cuci bersih ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, lalu bilas kembali. Tujuannya adalah menghilangkan bau amis pada ayam.
- Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma yang sedap.
- Masak Ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam terlumuri bumbu dengan sempurna. Masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan Santan: Tuangkan santan kental dan air ke dalam wajan. Bumbui dengan garam dan gula merah secukupnya. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga santan menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam. Sesekali aduk agar santan tidak pecah.
- Panggang Ayam: Panaskan oven pada suhu 180°C. Tata ayam di atas loyang yang telah dialasi kertas roti atau diolesi sedikit minyak. Panggang ayam selama 30-45 menit, atau hingga ayam matang dan berwarna kecoklatan. Periksa secara berkala, dan olesi ayam dengan sisa bumbu percik setiap 15 menit sekali agar ayam lebih lembab dan cita rasanya semakin kaya.
- Sajikan: Angkat ayam percik dari oven dan sajikan selagi hangat. Ayam percik bakar oven ini sangat cocok dinikmati dengan nasi putih hangat, lalapan, dan sambal terasi.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan jumlah cabai sesuai selera.
- Jika Anda tidak memiliki oven, ayam percik juga bisa dimasak dengan cara dipanggang di atas teflon anti lengket.
- Sisa bumbu percik bisa digunakan sebagai saus pelengkap saat menyajikan ayam.
Selamat mencoba resep ayam percik bakar oven ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
1170×780 resepi ayam percik mudah sedap simple from resepiria.com 
1600×1200 resepi ayam bakar percik kebaya artis from kebayaartis.blogspot.com 
960×720 resepi ayam percik simple guna oven sahaja resepi from my-resepi.com 
800×405 resepi ayam percik menggunakan air fryer resepi from my-resepi.com 
768×768 resepi membuat ayam percik resepi from my-resepi.com 
528×960 resepi ayam bakar simple sedap ala ala dominos gitu from siraplimau.com 
960×720 buat ayam percik simple sedap tak payah beli from siraplimau.com 
1600×1200 cooking pleasure baked ayam percik from kimmy-cookingpleasure.blogspot.com 
918×544 resepi menu berbuka ayam percik bakar eintan nurfuzie lifestyle from www.nurfuzie.com 
960×720 cahaya hidupku resepi ayam percik kelantan from cahayahidupku2569.blogspot.com 
1200×1600 resepi ayam percik dua versi bakar goreng from aniemohamed.blogspot.com 
500×495 resepi ayam bakar bercili resepi selera malaysia blog resipi from blog-resipimalaysia.blogspot.com 
500×375 sweet home chefs ayam percik version flavourful oven roasted from www.sweethomechefs.com 
1600×1195 reenas resepi ayam percik from reenaonline.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.