Resepi Gulai Ayam

Deal Score0
Deal Score0

resep gulai ayam enak  sederhana ala rumahan cookpad

Gulai ayam adalah hidangan kari ayam yang kaya rasa dan populer di Indonesia. Setiap daerah memiliki variasi resepnya sendiri, namun pada dasarnya, gulai ayam menggunakan santan, rempah-rempah yang aromatik, dan cabai untuk menciptakan cita rasa yang kompleks, pedas, dan gurih.

Bahan-Bahan Utama:

  • 1 kg ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 1 liter santan (bisa dari 1 buah kelapa atau santan instan)
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 ruas lengkuas, memarkan
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • Garam secukupnya
  • Gula merah secukupnya

Bumbu Halus:

  • 10 buah cabai merah (sesuaikan selera)
  • 5 buah cabai rawit (opsional, jika ingin lebih pedas)
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 cm jahe
  • 3 cm kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar
  • ½ sendok teh jintan
  • ¼ sendok teh merica
  • 2 cm kencur (opsional, untuk aroma khas)

Cara Membuat:

  1. Siapkan Ayam: Cuci bersih ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis atau lemon untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama 15 menit, lalu bilas kembali.
  2. Haluskan Bumbu: Blender atau ulek semua bahan bumbu halus hingga benar-benar halus dan tercampur rata.
  3. Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan besar atau panci. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, aduk rata.
  4. Masukkan Ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga ayam berubah warna dan terbalut rata dengan bumbu.
  5. Tuang Santan: Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
  6. Masak Hingga Matang: Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk. Tambahkan garam dan gula merah secukupnya. Koreksi rasa. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental sesuai selera.
  7. Sajikan: Angkat gulai ayam dan sajikan selagi hangat. Nikmati dengan nasi putih hangat, taburan bawang goreng, dan pelengkap lainnya seperti acar atau kerupuk.
Baca juga  Resepi Ayam Hanis Zalikha

Tips dan Variasi:

  • Untuk rasa yang lebih kaya, gunakan santan kental dari kelapa segar.
  • Tambahkan kentang, tahu, atau telur rebus sebagai pelengkap dalam gulai ayam.
  • Sesuaikan jumlah cabai sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.
  • Jika tidak suka terlalu pedas, buang biji cabai sebelum dihaluskan.
  • Gulai ayam juga bisa dimasak dengan menggunakan presto agar lebih cepat empuk.
  • Beberapa daerah menambahkan bahan lain seperti kemiri atau asam kandis untuk cita rasa yang berbeda.

Selamat mencoba resep gulai ayam ini! Semoga berhasil dan nikmati kelezatannya.

gulai ayam alchetron   social encyclopedia 600×390 gulai ayam alchetron social encyclopedia from alchetron.com
resepi gulai ayam original terengganu  rahsia gulai sedap 1000×750 resepi gulai ayam original terengganu rahsia gulai sedap from www.kelabmama.com

resepi gulai ayam confirm sedap memang ngam cicah  roti 474×234 resepi gulai ayam confirm sedap memang ngam cicah roti from myresipi.com
resepi gulai ayam utara   sedap  memikat rasa 1140×750 resepi gulai ayam utara sedap memikat rasa from story.motherhood.com.my

resepi gulai ayam versi gulai ayam kelantan  padu bidadarimy 700×933 resepi gulai ayam versi gulai ayam kelantan padu bidadarimy from bidadari.my
resepi gulai ayam kelantan menu unik cukup rencah  rasa 1140×750 resepi gulai ayam kelantan menu unik cukup rencah rasa from story.motherhood.com.my

mudah masakan gulai ayam  resepi  sedap  menyelerakan 640×426 mudah masakan gulai ayam resepi sedap menyelerakan from listikel.com
jom buat  resepi gulai ayam mudah sedap terkini 1920×1080 jom buat resepi gulai ayam mudah sedap terkini from www.modirosa.com

membuat gulai ayam  mudah  sedap  resepi 720×700 membuat gulai ayam mudah sedap resepi from my-resepi.com
gulai ayam recipe    homemade gulai ayam 1536×1086 gulai ayam recipe homemade gulai ayam from www.lokataste.com

resep gulai ayam 473×472 resep gulai ayam from resepmamaayi.com
resepi gulai ayam  simple 400×337 resepi gulai ayam simple from www.aynorablogs.com

resepi gulai ayam kampung 1488×1000 resepi gulai ayam kampung from makanminumbest.blogspot.com
resep gulai ayam  membuat gulai ayam waca berita 521×370 resep gulai ayam membuat gulai ayam waca berita from wacaberita.com

resep gulai ayam enak  sederhana cookpad 1200×630 resep gulai ayam enak sederhana cookpad from cookpad.com
masak gulai ayam resepi kelantan   somethings 2048×1536 masak gulai ayam resepi kelantan somethings from www.nothingtosomethings.com

resepi ayam masak gulai darat sarakianzr 810×1080 resepi ayam masak gulai darat sarakianzr from sarakianzr.blogspot.com
gulai ayam istimewa  nikmat resep resepkoki 1024×975 gulai ayam istimewa nikmat resep resepkoki from resepkoki.id

gulai ayam 1280×720 gulai ayam from ar.inspiredpencil.com
resep ayam gulai oleh dde winda cookpad 680×482 resep ayam gulai oleh dde winda cookpad from cookpad.com

gulai ayam masam manis 600×900 gulai ayam masam manis from norazlitaaziz.blogspot.com
resep gulai ayam enak  mudah cookpad 1200×630 resep gulai ayam enak mudah cookpad from cookpad.com

membuat gulai ayam pedas manis  sederhana 300×168 membuat gulai ayam pedas manis sederhana from lintasusaha.com
top resepi gulai ayam 780×480 top resepi gulai ayam from keramikdindingmotifbata.blogspot.com

food lifestyle education parenting diy cararesepi 960×960 food lifestyle education parenting diy cararesepi from cararesepi.blogspot.com
resep gulai ayam enak  sederhana ala rumahan cookpad 1200×630 resep gulai ayam enak sederhana ala rumahan cookpad from cookpad.com

resep gulai ayam lezat mudah  variatif  hidangan keluarga 1200×630 resep gulai ayam lezat mudah variatif hidangan keluarga from cookpad.com
resep gulai ayam buatan sendiri  rumah idoltokyo 1280×910 resep gulai ayam buatan sendiri rumah idoltokyo from idoltokyo.com

ayam gulai merah  culinary journey  malaysian flavors 1000×1000 ayam gulai merah culinary journey malaysian flavors from makanku.id
resep gulai ayam dapur umami 400×533 resep gulai ayam dapur umami from www.dapurumami.com

resep gulai ayam spesial ala restoran  wajib bunda coba 2560×1920 resep gulai ayam spesial ala restoran wajib bunda coba from thegorbalsla.com
resep gulai ayam simple  keluarga 605×777 resep gulai ayam simple keluarga from hicookofficial.com

resipi gulai ayam kampung resepi bergambar 751×532 resipi gulai ayam kampung resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com
resep gulai ayam simple oleh lilissyam cookpad 1200×630 resep gulai ayam simple oleh lilissyam cookpad from cookpad.com

  1. Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general