Resepi Ayam Viral Khairul Aming
Deal Score0
Berikut adalah resep Ayam Goreng Berempah Khairul Aming yang viral, disajikan dalam format HTML:
Ayam Goreng Berempah Khairul Aming: Resep Viral yang Menggugah Selera
Ayam goreng berempah ala Khairul Aming ini memang sedang menjadi perbincangan hangat. Rasanya yang kaya rempah, teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, menjadikannya hidangan favorit banyak orang. Berikut adalah resep lengkapnya agar Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah:
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 8-12 bagian
- 3 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 inci lengkuas, memarkan
- 2 inci jahe, memarkan
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 inci kunyit, bakar sebentar
- 2 inci jahe
- 1 sendok makan ketumbar bubuk
- 1 sendok teh jintan bubuk
- 1 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Penyedap rasa (opsional)
Cara Membuat:
- Persiapan Ayam: Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis atau cuka makan. Diamkan selama 15-20 menit untuk menghilangkan bau amis. Bilas kembali hingga bersih.
- Membuat Bumbu: Haluskan semua bahan bumbu halus. Anda bisa menggunakan blender atau ulekan.
- Memasak Ayam: Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe yang sudah dimemarkan. Aduk rata hingga bumbu matang dan tidak langu.
- Marinasi Ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu dengan sempurna. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa (jika menggunakan). Masak dengan api kecil hingga ayam berubah warna dan bumbu meresap. Pastikan ayam tidak gosong.
- Memasak dengan Teknik Ungkep: Tambahkan air secukupnya (sekitar 1-2 gelas) hingga ayam terendam sebagian. Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu mengental. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 30-45 menit. Pastikan ayam benar-benar empuk dan bumbu meresap.
- Menggoreng Ayam: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan minyaknya.
- Penyajian: Ayam goreng berempah siap disajikan. Nikmati selagi hangat dengan nasi putih, sambal, dan lalapan.
Tips Tambahan:
- Untuk mendapatkan ayam yang lebih renyah, Anda bisa menambahkan sedikit tepung beras atau tepung maizena ke dalam bumbu ungkep sebelum digoreng.
- Jangan menggoreng ayam terlalu lama agar tidak kering.
- Anda bisa menyesuaikan jumlah cabai rawit dalam bumbu halus sesuai selera jika ingin ayam goreng yang lebih pedas.
- Sisa bumbu ungkep ayam bisa disimpan di dalam kulkas dan digunakan untuk menggoreng tahu atau tempe.
Selamat mencoba resep ayam goreng berempah viral ala Khairul Aming ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.