Resepi Kuah Kacang Cucur Udang Simple
Deal Score0
`
Kuah kacang merupakan pelengkap yang tak terpisahkan dari cucur udang, hidangan gorengan yang populer di Indonesia. Membuat kuah kacang sendiri di rumah memungkinkan Anda menyesuaikan rasa sesuai selera. Berikut adalah resep kuah kacang cucur udang yang sederhana namun lezat:
Resep Kuah Kacang Cucur Udang Simple
Bahan-bahan:
- 250 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
- 2 buah cabai rawit merah (sesuai selera, opsional)
- 2 sendok makan gula merah, sisir halus
- 1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan sedikit air
- 1/2 sendok teh garam
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara Membuat:
- Haluskan bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit (jika menggunakan). Anda bisa menggunakan blender atau ulekan.
- Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Pastikan bumbu tidak gosong agar rasa kuah tidak pahit.
- Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Aduk rata dengan bumbu tumis.
- Tambahkan gula merah, air asam jawa, dan garam. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Kekentalan kuah bisa disesuaikan sesuai selera, lebih encer atau lebih kental.
- Masak kuah kacang dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak gosong dan kacang tidak mengendap di dasar wajan.
- Koreksi rasa. Tambahkan garam atau gula jika diperlukan.
- Masak hingga kuah kacang mendidih dan mengeluarkan minyak. Ini menandakan kuah sudah matang dan rasa bumbu sudah meresap sempurna.
- Angkat dan dinginkan kuah kacang. Kuah kacang siap disajikan bersama cucur udang.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit santan kental ke dalam kuah kacang.
- Jika tidak suka pedas, kurangi jumlah cabai yang digunakan.
- Jika tidak ada asam jawa, bisa diganti dengan air jeruk limau.
- Kacang tanah sebaiknya disangrai hingga matang sempurna agar aroma dan rasanya lebih keluar.
- Simpan kuah kacang di dalam wadah kedap udara dan letakkan di kulkas agar tahan lebih lama.
Dengan resep ini, Anda bisa menikmati cucur udang yang lezat dengan kuah kacang buatan sendiri. Selamat mencoba!
`
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.