Resepi Dania Cookies

Dania Cookies, camilan renyah dan manis yang populer di Indonesia, memiliki banyak variasi resep. Berikut adalah salah satu resep dasar Dania Cookies yang bisa Anda coba di rumah:

Resep Dania Cookies Klasik

Bahan-bahan:

• 250 gram mentega tawar (suhu ruang)
• 125 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• 350 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram tepung maizena
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• Selai nanas atau cokelat untuk isian (sesuai selera)
• Olesan: 1 butir kuning telur, kocok lepas
• Taburan: Keju parut atau wijen (sesuai selera)

Cara Membuat:

1. Persiapan Awal: Panaskan oven pada suhu 150°C. Siapkan loyang, olesi tipis dengan margarin atau alasi dengan kertas roti.
2. Membuat Adonan: Dalam wadah besar, kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan tercampur rata. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang atau kocok manual dengan whisk.
3. Tambahkan Kuning Telur: Masukkan kuning telur, kocok kembali hingga tercampur rata.
4. Masukkan Bahan Kering: Ayak tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan garam di atas adonan mentega. Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang kalis. Jangan terlalu lama menguleni agar cookies tidak keras.
5. Bentuk Cookies: Ambil sedikit adonan (sekitar 1 sendok teh). Pipihkan adonan dengan tangan, beri isian selai nanas atau cokelat di tengahnya. Bentuk menjadi bulatan atau sesuai selera. Tata di atas loyang yang sudah disiapkan.
6. Olesi dan Taburi: Olesi permukaan cookies dengan kuning telur yang sudah dikocok lepas. Taburi dengan keju parut atau wijen sesuai selera.
7. Panggang: Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Perhatikan, waktu memanggang dapat bervariasi tergantung oven masing-masing.
8. Dinginkan: Keluarkan cookies dari oven dan biarkan dingin di atas loyang selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin.
9. Sajikan: Simpan Dania Cookies dalam wadah kedap udara agar tetap renyah. Nikmati sebagai camilan bersama teh atau kopi.

Tips dan Variasi:

• Mentega: Pastikan mentega dalam suhu ruang agar mudah dikocok dan menghasilkan tekstur cookies yang lembut.
• Tepung: Gunakan tepung terigu protein rendah agar cookies tidak keras.
• Isian: Anda bisa berkreasi dengan berbagai macam isian selain selai nanas dan cokelat, seperti selai stroberi, kacang, atau kurma.
• Aroma: Tambahkan sedikit vanili bubuk atau ekstrak lemon ke dalam adonan untuk memberikan aroma yang lebih harum.
• Tekstur: Jika ingin cookies yang lebih renyah, tambahkan sedikit tepung sagu ke dalam adonan.

Selamat mencoba resep Dania Cookies ini! Semoga berhasil dan hasilnya memuaskan. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan variasi rasa dan bentuk sesuai selera Anda.

1600×1067 caveidea birthday event danish butter cookies resepi from caveidea.blogspot.com

600×496 hasue love life resepi danish butter cookies from sue-hasue.blogspot.com

679×1018 cookies from www.jenniferalambert.com

1400×2100 cookies cookie recipes epicurean from www.thelittleepicurean.com

700×700 danish vanilla cookies desserts recipes geris food from gerifood.com

1200×1800 danish butter cookies danish cookies recipe rasa malaysia from rasamalaysia.com

1531×1600 danish sugar cookies daisy farm kitchen from daisyfarmkitchen.com

700×1050 danish cookies cooking sapana from cookingwithsapana.com

640×426 vivian pang kitchen melted butter cookies cny cookies from vivianpangkitchen.blogspot.com

680×1019 chewy chai spice sugar cookies recipe runner from reciperunner.com

1200×1800 vanilla bean danish butter cookie recipe jessica gavin from www.jessicagavin.com

1600×1233 danish cookies royalty stock image from dreamstime.com

1024×583 danish butter cookies recipe rice flour from www.ricenflour.com

649×449 danish recipe recipe danish wedding cookies from danishrecipe2.blogspot.com