Resepi Roti Jala Pandan
Deal Score0
Resepi Roti Jala Pandan: Aroma Wangi dan Tekstur Lembut Memikat
Roti jala pandan, variasi dari roti jala klasik, menawarkan aroma wangi pandan yang khas dan rasa yang lebih segar. Makanan tradisional ini sangat populer di Indonesia dan Malaysia, sering disajikan sebagai hidangan pendamping kari ayam, gulai daging, atau hidangan berkuah lainnya. Warna hijau alami dari pandan juga membuat roti jala ini semakin menarik dan menggugah selera.
Bahan-Bahan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh garam
- 1 butir telur ayam
- 500 ml santan kental
- 100 ml air
- 50 ml air pandan (dari blenderan daun pandan yang disaring)
- 1 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat:
- Campurkan Bahan Kering: Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan Bahan Basah: Masukkan telur ayam, santan kental, air, dan air pandan ke dalam wadah. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Anda bisa menggunakan whisk atau blender untuk hasil yang lebih halus.
- Saring Adonan: Saring adonan roti jala menggunakan saringan halus untuk memastikan tidak ada gumpalan yang tertinggal. Hal ini akan membuat roti jala menjadi lebih lembut dan mudah dicetak.
- Tambahkan Minyak: Masukkan minyak goreng ke dalam adonan. Aduk rata. Minyak akan membantu roti jala tidak lengket saat dimasak.
- Siapkan Cetakan: Siapkan cetakan roti jala. Jika tidak memiliki cetakan khusus, Anda bisa menggunakan botol plastik yang diberi lubang kecil-kecil di bagian bawahnya. Alternatif lain adalah menggunakan kantong plastik segitiga yang dilubangi ujungnya.
- Panaskan Teflon: Panaskan teflon atau wajan datar anti lengket di atas api kecil. Olesi dengan sedikit minyak goreng.
- Cetak Roti Jala: Tuangkan adonan roti jala ke dalam cetakan. Gerakkan cetakan secara melingkar di atas teflon panas hingga membentuk jaring-jaring yang rapi.
- Masak hingga Matang: Masak roti jala selama beberapa detik hingga matang dan sedikit mengering. Jangan memasak terlalu lama agar roti jala tidak menjadi keras.
- Lipat Roti Jala: Angkat roti jala dari teflon dan lipat sesuai selera. Anda bisa melipatnya menjadi bentuk segitiga, kerucut, atau menggulungnya.
- Sajikan: Roti jala pandan siap disajikan bersama kari ayam, gulai daging, atau hidangan berkuah lainnya.
Tips:
- Untuk aroma pandan yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan pasta pandan secukupnya.
- Jika adonan terlalu kental, tambahkan sedikit air hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
- Pastikan api kompor kecil saat memasak roti jala agar tidak gosong.
- Roti jala yang sudah matang bisa disimpan di dalam wadah kedap udara agar tetap lembut.
Selamat mencoba resep roti jala pandan ini! Semoga berhasil dan selamat menikmati!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.