Resep Kue Bawang Asin
Berikut resep kue bawang asin yang renyah dan mudah dibuat: **Kue Bawang Asin Renyah** **Bahan-bahan:** * 500 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru) * 100 gram tepung tapioka (kanji) * 1 sendok teh baking powder * 1 sendok teh garam * 1/2 sendok teh merica bubuk * 1 sendok teh kaldu bubuk (opsional) * 3 siung bawang putih, haluskan * 5 siung bawang merah, haluskan * 1 batang seledri, iris tipis * 100 gram margarin, lelehkan * 150-200 ml santan kental (atau air es jika tidak ada santan) * Minyak goreng secukupnya **Cara Membuat:** 1. **Campurkan Bahan Kering:** Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk (jika digunakan). Aduk rata. 2. **Masukkan Bumbu Halus dan Seledri:** Masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan, serta irisan seledri ke dalam campuran tepung. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. 3. **Tambahkan Margarin Leleh:** Tuangkan margarin leleh ke dalam campuran tepung. Aduk menggunakan garpu atau tangan hingga margarin tercampur rata dan adonan berbutir-butir. 4. **Tuangkan Santan (atau Air Es) Sedikit Demi Sedikit:** Tuangkan santan kental (atau air es) sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk. Pastikan adonan tidak terlalu lembek atau terlalu keras. Jika adonan masih kering, tambahkan sedikit lagi santan atau air. Jika adonan terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu. 5. **Giling dan Potong Adonan:** Ambil sebagian adonan, giling tipis menggunakan rolling pin atau alat penggiling mie. Ketebalan adonan sekitar 1-2 mm. Semakin tipis, kue bawang akan semakin renyah. 6. **Potong Adonan:** Potong adonan yang sudah digiling tipis menjadi bentuk sesuai selera. Bisa dipotong persegi panjang, belah ketupat, atau menggunakan cetakan kue. 7. **Goreng Kue Bawang:** Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak dengan api sedang. Goreng kue bawang hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Pastikan kue bawang terendam minyak saat digoreng. Bolak-balik agar matang merata. 8. **Tiriskan Minyak:** Angkat kue bawang yang sudah matang dan tiriskan minyaknya di atas tisu dapur atau rak kawat. 9. **Dinginkan dan Simpan:** Biarkan kue bawang dingin sepenuhnya sebelum disimpan dalam wadah kedap udara. Hal ini akan menjaga kerenyahannya. **Tips Agar Kue Bawang Renyah:** * **Gunakan Tepung Terigu Protein Sedang:** Tepung terigu protein sedang akan menghasilkan tekstur kue bawang yang renyah dan tidak mudah patah. * **Giling Adonan Setipis Mungkin:** Semakin tipis adonan digiling, semakin renyah kue bawang yang dihasilkan. * **Gunakan Santan Kental atau Air Es:** Santan kental atau air es akan membantu adonan menjadi lebih kalis dan menghasilkan tekstur yang lebih renyah. * **Goreng dengan Api Sedang:** Menggoreng dengan api sedang akan memastikan kue bawang matang merata dan tidak gosong. * **Pastikan Kue Bawang Dingin Sebelum Disimpan:** Menyimpan kue bawang dalam keadaan panas akan membuatnya menjadi lembek. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.