Resepi Brownies Fudgy Chewy
Deal Score0
Brownies fudgy chewy adalah camilan cokelat yang lezat dengan tekstur yang memadukan kelembutan fudgy dan kekenyalan chewy. Kombinasi ini menghasilkan pengalaman makan yang sangat memuaskan. Membuat brownies fudgy chewy sendiri di rumah tidaklah sulit, dan dengan resep berikut, Anda bisa menghasilkan brownies impian Anda.
Resep Brownies Fudgy Chewy
Bahan-bahan:
- 175 gram dark chocolate berkualitas baik (minimal 50% kakao), cincang
- 115 gram mentega tawar
- 200 gram gula pasir
- 2 butir telur ukuran besar
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 80 gram tepung terigu serbaguna
- 30 gram cokelat bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- Opsional: Kacang-kacangan cincang, chocolate chips, atau topping lain sesuai selera
Alat-alat:
- Loyang persegi ukuran 20×20 cm atau 22×22 cm
- Kertas roti
- Panci kecil atau mangkuk tahan panas
- Mixer (opsional)
- Spatula
Cara Membuat:
- Persiapan Loyang: Panaskan oven hingga suhu 180°C. Olesi loyang dengan mentega, lalu lapisi dengan kertas roti. Sisihkan.
- Lelehkan Cokelat dan Mentega: Dalam panci kecil atau mangkuk tahan panas (di atas air mendidih – metode double boiler), lelehkan dark chocolate dan mentega. Aduk hingga meleleh sempurna dan tercampur rata. Angkat dari api dan biarkan sedikit mendingin.
- Campur Gula dan Telur: Dalam wadah terpisah, campurkan gula pasir dan telur. Kocok dengan mixer (atau whisk) hingga adonan mengembang dan berwarna pucat. Tambahkan ekstrak vanila, aduk rata.
- Satukan Adonan Basah: Tuangkan campuran cokelat leleh ke dalam adonan telur dan gula. Aduk perlahan hingga tercampur rata. Jangan terlalu overmix.
- Ayak Bahan Kering: Dalam wadah terpisah, ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan garam.
- Campurkan Bahan Kering dan Basah: Masukkan campuran bahan kering ke dalam adonan basah. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung.
- Tambahkan Topping (Opsional): Jika Anda ingin menambahkan kacang-kacangan cincang atau chocolate chips, masukkan sekarang dan aduk rata.
- Tuang ke Loyang: Tuangkan adonan brownies ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya.
- Panggang: Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25-30 menit. Periksa kematangan dengan menusuk brownies menggunakan tusuk gigi. Brownies akan matang ketika tusuk gigi keluar dengan sedikit remah basah menempel. Jangan memanggang terlalu lama agar brownies tetap fudgy.
- Dinginkan dan Potong: Keluarkan brownies dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya di dalam loyang sebelum dipotong-potong. Memotong brownies saat masih hangat akan membuatnya hancur.
- Sajikan: Brownies fudgy chewy siap dinikmati!
Tips:
- Gunakan dark chocolate berkualitas baik untuk rasa cokelat yang lebih kaya.
- Jangan overmix adonan agar brownies tidak keras.
- Waktu memanggang dapat bervariasi tergantung oven Anda. Periksa kematangan secara berkala.
- Untuk hasil yang lebih chewy, tambahkan sedikit gula palem (brown sugar) selain gula pasir.
Selamat mencoba resep brownies fudgy chewy ini! Semoga berhasil dan nikmati kelezatannya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.