Resep Kue Bawang Gunting Takaran Sendok
Deal Score0
Berikut adalah resep kue bawang gunting takaran sendok yang praktis dan mudah diikuti:
Kue bawang gunting adalah camilan renyah dan gurih yang digemari banyak orang. Membuatnya sendiri di rumah sangat memungkinkan, apalagi dengan resep takaran sendok ini. Dijamin anti ribet dan hasilnya tetap lezat!
Bahan-bahan:
- Tepung terigu protein sedang: 25 sendok makan (muncung)
- Tepung tapioka: 5 sendok makan (muncung)
- Margarin, lelehkan: 3 sendok makan
- Santan instan: 6 sendok makan
- Telur: 1 butir
- Bawang putih, haluskan: 2 sendok teh
- Seledri, iris tipis: 2 sendok makan
- Garam: 1 sendok teh
- Kaldu bubuk (opsional): 1/2 sendok teh
- Merica bubuk: 1/4 sendok teh
- Air: secukupnya (sekitar 3-4 sendok makan, tambahkan sedikit demi sedikit)
- Minyak goreng: secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk (jika pakai), dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan Bahan Basah: Masukkan bawang putih halus, seledri iris, margarin leleh, santan instan, dan telur. Aduk rata menggunakan tangan atau spatula hingga tercampur.
- Tambahkan Air Sedikit Demi Sedikit: Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan. Perhatikan tekstur adonan, jangan sampai terlalu lembek. Adonan yang baik akan terasa lentur saat ditarik.
- Istirahatkan Adonan: Bungkus adonan dengan plastik wrap atau masukkan ke dalam wadah tertutup. Diamkan selama kurang lebih 15-20 menit. Tujuannya agar adonan lebih rileks dan mudah dibentuk.
- Giling dan Gunting Adonan: Ambil sebagian adonan, giling tipis menggunakan rolling pin atau botol kaca. Ketebalan adonan sekitar 1-2 mm. Semakin tipis, kue bawang akan semakin renyah. Potong-potong adonan menjadi bentuk persegi panjang atau belah ketupat. Kemudian gunting bagian tengah setiap potongan.
- Goreng Kue Bawang: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng kue bawang hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan minyaknya menggunakan tisu dapur. Pastikan kue bawang benar-benar kering dan renyah sebelum diangkat.
- Dinginkan dan Simpan: Biarkan kue bawang dingin sepenuhnya sebelum disimpan dalam wadah kedap udara. Tujuannya agar kue bawang tetap renyah dan tidak mudah melempem.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan keju parut ke dalam adonan.
- Jangan terlalu banyak menambahkan air, karena adonan yang terlalu lembek akan sulit digiling dan hasil kue bawang akan kurang renyah.
- Saat menggoreng, jangan terlalu banyak memasukkan kue bawang ke dalam wajan sekaligus. Hal ini akan menurunkan suhu minyak dan membuat kue bawang menyerap banyak minyak.
- Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng agar kue bawang tidak lengket satu sama lain.
Selamat mencoba resep kue bawang gunting takaran sendok ini! Semoga berhasil dan kue bawang buatan Anda disukai oleh keluarga.
680×482 resep kue bawang gunting crispy oleh azillah syukria novitri cookpad from cookpad.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.