Resepi Spaghetti Aglio Olio Beef
Deal Score0
Spaghetti Aglio Olio adalah hidangan pasta Italia sederhana namun lezat yang terkenal di seluruh dunia. Resep aslinya menggunakan bawang putih (aglio), minyak zaitun (olio), cabai rawit, dan peterseli. Namun, kita bisa berkreasi dengan menambahkan berbagai bahan lain, salah satunya daging sapi.
Resep Spaghetti Aglio Olio Daging Sapi (Beef)
Bahan-bahan:
- 250 gram spaghetti kering
- 200 gram daging sapi cincang atau irisan tipis
- 6 siung bawang putih, cincang halus
- 1-2 buah cabai rawit merah, iris tipis (sesuaikan selera)
- 5 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
- 1/4 sendok teh garam (sesuaikan selera)
- Sejumput peterseli cincang segar, untuk taburan
- Keju parmesan parut (opsional)
Cara Membuat:
- Rebus Spaghetti: Didihkan air dalam panci besar, tambahkan sedikit garam. Masukkan spaghetti dan masak hingga al dente, sesuai petunjuk pada kemasan. Sisihkan, simpan sedikit air rebusan pasta (sekitar 1 cangkir).
- Siapkan Daging Sapi: Sementara spaghetti direbus, panaskan 2 sendok makan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang. Masukkan daging sapi cincang atau irisan tipis. Masak hingga berubah warna dan matang. Angkat daging sapi dari wajan dan sisihkan.
- Tumis Bumbu: Tambahkan sisa minyak zaitun (3 sendok makan) ke dalam wajan yang sama. Masukkan bawang putih cincang dan cabai rawit iris. Tumis hingga bawang putih harum dan berwarna keemasan, hati-hati jangan sampai gosong.
- Satukan Semua Bahan: Masukkan kembali daging sapi yang sudah dimasak ke dalam wajan berisi tumisan bawang putih dan cabai. Aduk rata.
- Tambahkan Spaghetti: Masukkan spaghetti yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air rebusan pasta hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
- Bumbui: Taburi dengan lada hitam bubuk dan garam. Aduk rata dan cicipi. Sesuaikan rasa sesuai selera.
- Sajikan: Sajikan spaghetti aglio olio daging sapi selagi hangat. Taburi dengan peterseli cincang segar dan keju parmesan parut (jika suka).
Tips dan Variasi:
- Kualitas Minyak Zaitun: Gunakan minyak zaitun extra virgin untuk rasa yang lebih nikmat.
- Tingkat Kepedasan: Sesuaikan jumlah cabai rawit sesuai dengan tingkat kepedasan yang Anda inginkan.
- Tambahan Bahan: Anda bisa menambahkan bahan lain seperti jamur, udang, atau sayuran lain sesuai selera.
- Air Rebusan Pasta: Air rebusan pasta mengandung pati yang akan membantu mengentalkan saus dan membuat pasta lebih creamy.
- Teknik Memasak Daging Sapi: Jika menggunakan daging sapi irisan tipis, masak dengan api besar dan waktu singkat agar tidak alot.
Selamat mencoba resep spaghetti aglio olio daging sapi yang lezat dan mudah ini! Hidangan ini cocok dinikmati sebagai makan siang, makan malam, atau hidangan untuk acara spesial.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.