Resep Kue Salju Sederhana

Kue salju adalah salah satu kue kering klasik yang selalu hadir saat Lebaran atau perayaan lainnya. Teksturnya yang renyah dan lumer di mulut, serta taburan gula halus yang menyerupai salju, membuatnya digemari banyak orang. Kabar baiknya, membuat kue salju sendiri di rumah tidaklah sulit. Berikut ini adalah resep kue salju sederhana yang bisa Anda coba: **Bahan-bahan:** * 250 gram margarin (atau campuran margarin dan mentega) * 75 gram gula halus * 2 kuning telur * 350 gram tepung terigu protein rendah atau sedang * 50 gram tepung maizena * 50 gram susu bubuk * 1/2 sendok teh baking powder (opsional, untuk tekstur lebih renyah) * Keju parut secukupnya (opsional, untuk rasa yang lebih gurih) * Gula halus untuk taburan **Cara Membuat:** 1. **Persiapan Awal:** Siapkan semua bahan. Pastikan margarin atau mentega dalam suhu ruang agar mudah dikocok. Ayak tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder (jika digunakan) agar tidak ada gumpalan. 2. **Mengocok Adonan:** Dalam wadah, kocok margarin/mentega dan gula halus hingga lembut dan berwarna pucat. Anda bisa menggunakan mixer dengan kecepatan sedang atau menggunakan spatula jika tidak memiliki mixer. Kocok hingga adonan benar-benar tercampur rata dan ringan. 3. **Menambahkan Kuning Telur:** Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada kuning telur yang tertinggal di dasar wadah. 4. **Memasukkan Bahan Kering:** Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder (jika digunakan) secara bertahap. Aduk menggunakan spatula dengan gerakan melipat (dari bawah ke atas) hingga semua bahan tercampur rata. Jangan terlalu lama mengaduk adonan agar kue tidak keras. Jika menggunakan keju parut, masukkan ke dalam adonan dan aduk rata. 5. **Membentuk Kue:** Ambil sedikit adonan (sekitar 1 sendok teh), bulatkan dengan tangan, lalu susun di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti. Anda juga bisa menggunakan cetakan kue untuk membentuk kue salju dengan bentuk yang lebih menarik. 6. **Memanggang Kue:** Panaskan oven dengan suhu 150 derajat Celcius. Panggang kue salju selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Perhatikan oven Anda, karena waktu memanggang bisa berbeda-beda tergantung jenis oven. 7. **Mendinginkan Kue:** Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya di atas loyang sebelum dipindahkan. Kue salju akan rapuh saat masih panas, jadi jangan memindahkannya sebelum benar-benar dingin. 8. **Menaburi Gula Halus:** Setelah kue dingin, taburi dengan gula halus hingga seluruh permukaan kue tertutup rata. Anda bisa menggunakan saringan teh untuk menaburi gula halus agar hasilnya lebih merata. 9. **Penyimpanan:** Simpan kue salju dalam wadah kedap udara agar tetap renyah. **Tips Tambahan:** * Untuk aroma yang lebih harum, Anda bisa menambahkan sedikit vanili bubuk ke dalam adonan. * Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit margarin cair. Jika adonan terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu. * Jangan terlalu banyak menguleni adonan, cukup sampai tercampur rata saja. * Perhatikan suhu oven agar kue tidak gosong. Selamat mencoba resep kue salju sederhana ini di rumah! Pastikan Anda menikmati prosesnya dan menghasilkan kue salju yang lezat dan renyah untuk keluarga dan teman-teman.

2000×1333 kue putri salju from explorer.compassion.com

1024×641 resep kue putri salju mudah praktis membuatnya from mamaina.id

1200×630 resep kue salju simple oleh dessert cookpad from cookpad.com

1600×900 resep kue putri salju keju spesial kacang mete lembut enak from bagi-in.com

751×532 resep kue putri salju simple oleh yovi yana cookpad from cookpad.com

531×700 resep kue putri salju resepkokico from resepkoki.co

721×900 foto gambar membuat kue putri salju keju alyssamesayu from keposiasi.com

1585×815 resep membuat kue salju adonan kue from adonankue.github.io

640×426 membuat kue putri salju mudah kirin from kirin.co.id

733×900 resep kue putri salju sederhana lembut lumer mulut from keposiasi.com

1080×1080 resep kue puteri salju sederhana rumahan yummy app from www.yummy.co.id

822×648 resep bikin kue putri salju belajar masak from belajarmasak.github.io

1080×1080 resep kue putri salju premium anti gagal tips membuatnya from www.pidaalandrian.com

1000×526 resep kue putri salju oven belajar masak from belajarmasak.github.io

800×705 resep kue putri salju keju aneka resep masakan sederhana kreatif from resepmasakankreatif.blogspot.com

1200×800 resep kue putri salju lembut lebaran rinaresepcom from rinaresep.com

751×532 resep kue putri salju resep masakan lezat from resepmasakanjanda.blogspot.com

741×740 resep kue putri salju lembut renyah keju mixer from www.ayovaksindinkeskdi.id

600×450 resep kue putri salju mudah from huruharada.blogspot.com

1181×689 resep kue putri salju enak manis mudah membuatnya inirecipes from inirecipes.blogspot.com

1600×898 resep membuat kue salju lembut from resepden.blogspot.com

1200×630 resep kue kering praktis bola salju keju variasi kue putri salju from budiboga.blogspot.com

1200×630 resep kue salju enak sederhana cookpad from cookpad.com

1000×1250 resep kue salju sederhana kue putri salju sederhana resep kue kering from siinanfretit.blogspot.com

680×383 resep kue putri salju praktis bahan food fimelacom from www.fimela.com

1366×768 resep indonesia resep kue putri salju enak manis mudah dibuat from reseplezatdanmudah.blogspot.com

1024×535 resep kue putri salju keju praktis lebaran from tirto.id

700×524 resep kue putri salju legit renyah klasik suguhan lebaran from food.detik.com

640×360 resep kue salju kg tepung lembut lumer mulut kumparancom from kumparan.com

1200×630 kue salju resep cookpad from cookpad.com