Resepi Kek Pisang Embun
Deal Score0
Resep Kek Pisang Embun Lembut dan Moist
Kek pisang adalah salah satu hidangan klasik yang selalu menjadi favorit. Variasi kek pisang pun beragam, salah satunya adalah kek pisang embun. Kek ini dikenal dengan teksturnya yang sangat lembut dan moist (lembab), seperti ditaburi embun di setiap gigitannya. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat kek pisang embun yang lezat:
Bahan-bahan:
- 3 buah pisang matang (lebih baik pisang ambon), lumatkan halus
- 150 gram tepung terigu serbaguna
- 1 sendok teh baking soda
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram mentega tawar, lelehkan
- 150 gram gula pasir
- 2 butir telur ukuran besar
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 50 ml susu cair
Cara Membuat:
- Panaskan oven pada suhu 180°C (350°F). Siapkan loyang kek (ukuran 20 cm atau sesuai selera), olesi dengan mentega dan taburi sedikit tepung.
- Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, baking soda, baking powder, dan garam. Aduk rata, lalu sisihkan.
- Dalam wadah terpisah, kocok mentega leleh dan gula pasir hingga tercampur rata dan sedikit mengembang.
- Masukkan telur satu per satu ke dalam adonan mentega, kocok hingga tercampur rata setelah setiap penambahan telur.
- Tambahkan ekstrak vanila dan pisang yang sudah dilumatkan. Aduk hingga tercampur rata.
- Secara bertahap, masukkan campuran tepung ke dalam adonan pisang. Aduk perlahan hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama mengaduk (overmixing), cukup sampai tepung tercampur saja.
- Tuangkan susu cair ke dalam adonan, aduk hingga rata. Pastikan tidak ada gumpalan.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 45-60 menit, atau hingga kek berwarna keemasan dan tusuk gigi yang ditusukkan ke tengah kek keluar bersih.
- Setelah matang, keluarkan kek dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang selama 10 menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin.
- Biarkan kek benar-benar dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Tips Tambahan:
- Pilih Pisang yang Matang: Pisang yang terlalu matang akan memberikan rasa dan aroma yang lebih kuat, serta membuat kek lebih lembab.
- Jangan Overmixing: Mengaduk adonan terlalu lama dapat membuat kek menjadi keras. Cukup aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Perhatikan Suhu Oven: Suhu oven yang tepat akan memastikan kek matang secara merata dan tidak gosong di bagian luar.
- Simpan dengan Benar: Simpan kek pisang dalam wadah kedap udara pada suhu ruang agar tetap lembab.
Kek pisang embun siap dinikmati! Teksturnya yang lembut dan moist pasti akan membuat ketagihan. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.