Resepi Bihun Goreng Singapore Untuk 20 Orang Recipe
Deal Score0
Resep Bihun Goreng Singapura Spesial untuk 20 Orang
Nikmati kelezatan bihun goreng dengan cita rasa khas Singapura yang menggugah selera!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 2 kg bihun kering, seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan
- 1 kg daging ayam fillet, potong dadu kecil
- 500 gram udang segar, kupas dan bersihkan
- 500 gram bakso sapi atau ikan, iris tipis
- 4 buah wortel, iris korek api
- 4 batang sawi hijau, potong-potong
- 4 buah telur, orak-arik
- 2 buah bawang bombay, cincang halus
- 10 siung bawang putih, cincang halus
- 5 batang daun bawang, iris tipis
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 10 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
- 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- 5 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 2 sendok teh merica butiran
- 2 sendok makan ebi kering, rendam air panas sebentar
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Bahan Pelengkap:
- Bawang goreng
- Acar timun
- Kerupuk
- Sambal (jika suka)
Cara Membuat:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan bumbu halus, tumis hingga matang dan harum.
- Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan udang dan bakso, masak hingga matang.
- Masukkan wortel dan sawi hijau, aduk hingga layu.
- Tambahkan telur orak-arik, aduk rata.
- Masukkan bihun yang sudah ditiriskan, aduk rata hingga semua bahan tercampur.
- Beri garam dan gula pasir secukupnya, koreksi rasa. Aduk hingga bumbu meresap sempurna.
- Masak dengan api sedang sambil terus diaduk agar tidak gosong.
- Terakhir, masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar. Angkat dan sajikan.
- Taburi dengan bawang goreng dan sajikan bersama acar timun, kerupuk, dan sambal (jika suka).
Tips:
- Pastikan bihun tidak terlalu lembek saat diseduh.
- Gunakan api sedang saat memasak agar bihun tidak gosong dan bumbu meresap sempurna.
- Koreksi rasa secara berkala dan sesuaikan dengan selera Anda.
- Jika suka, Anda bisa menambahkan kecap manis atau saus tiram untuk rasa yang lebih kaya.
Selamat mencoba resep bihun goreng Singapura ini! Semoga berhasil dan selamat menikmati hidangan lezat bersama keluarga dan teman-teman.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.