Cara Buat Soto Ayam Rumahan
Deal Score0
Cara Membuat Soto Ayam Rumahan yang Lezat
Soto ayam adalah hidangan berkuah yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan segar, ditambah dengan isian yang beragam, membuat soto ayam menjadi hidangan favorit banyak orang. Membuat soto ayam sendiri di rumah ternyata cukup mudah dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Berikut adalah resep dan cara membuat soto ayam rumahan yang lezat:
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam (sekitar 1 kg), potong menjadi beberapa bagian
- 2 liter air
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit, bakar
- 1 sendok teh merica butir
- 1 sendok teh ketumbar
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Bahan Pelengkap:
- Soun, rendam air panas
- Tauge, seduh air panas
- Telur rebus, belah menjadi dua
- Irisan kol
- Daun bawang, iris tipis
- Seledri, iris tipis
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Sambal (sesuai selera)
Cara Membuat:
- Rebus Ayam: Rebus ayam dalam air hingga empuk. Angkat ayam, saring kaldunya, dan sisihkan. Goreng atau suwir-suwir daging ayam, sisihkan.
- Tumis Bumbu Halus: Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma yang sedap.
- Masak Soto: Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula pasir sesuai selera.
- Penyajian: Tata soun, tauge, irisan kol, suwiran ayam, dan telur rebus di dalam mangkuk. Siram dengan kuah soto yang panas. Taburi dengan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Sajikan dengan irisan jeruk nipis dan sambal.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit santan ke dalam kuah soto.
- Agar ayam lebih empuk dan bumbu meresap, rebus ayam dengan api kecil.
- Anda bisa menambahkan bahan pelengkap lain sesuai selera, seperti perkedel kentang atau kerupuk.
- Gunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih otentik.
Selamat mencoba resep soto ayam rumahan ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.