Resepi Ayam Fillet

Resep Ayam Fillet: Lezat, Praktis, dan Fleksibel!

Ayam fillet adalah bahan makanan serbaguna yang digemari banyak orang. Selain mudah diolah, ayam fillet juga kaya protein dan rendah lemak, menjadikannya pilihan tepat untuk hidangan sehari-hari. Berikut ini beberapa resep ayam fillet yang bisa Anda coba di rumah:

1. Ayam Fillet Saus Teriyaki

Bahan:

• 500 gram ayam fillet, potong dadu
• 2 sendok makan kecap teriyaki
• 1 sendok makan madu
• 1 sendok teh jahe parut
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
• 1 sendok makan minyak goreng
• Wijen sangrai untuk taburan (opsional)
• Daun bawang iris untuk taburan (opsional)

Cara Membuat:

1. Campurkan ayam fillet dengan kecap teriyaki, madu, jahe parut, bawang putih cincang, dan lada hitam bubuk. Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan minyak goreng di wajan. Masukkan ayam fillet yang sudah dibumbui dan masak hingga matang dan berwarna kecoklatan.
3. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Taburi dengan wijen sangrai dan irisan daun bawang jika suka.

2. Ayam Fillet Goreng Tepung Crispy

Bahan:

• 500 gram ayam fillet, potong sesuai selera
• 1 butir telur, kocok lepas
• Tepung terigu secukupnya
• Tepung roti (panir) secukupnya
• Garam dan lada secukupnya
• Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Lumuri ayam fillet dengan garam dan lada secukupnya.
2. Celupkan ayam fillet ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur kocok, dan terakhir gulingkan ke dalam tepung roti hingga seluruh permukaan tertutup rata.
3. Panaskan minyak goreng di wajan. Goreng ayam fillet hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.
4. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat dengan saus sambal atau mayonaise.

3. Ayam Fillet Asam Manis

Bahan:

• 500 gram ayam fillet, potong dadu
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah paprika merah, potong dadu
• 1 buah paprika hijau, potong dadu
• Saus tomat secukupnya
• Saus sambal secukupnya (opsional)
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• Tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air
• Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:

1. Goreng ayam fillet hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan paprika merah dan paprika hijau, masak hingga layu.
3. Tambahkan saus tomat, saus sambal (jika pakai), gula pasir, dan garam. Aduk rata.
4. Masukkan ayam fillet goreng ke dalam saus. Aduk hingga rata.
5. Tuangkan larutan tepung maizena. Masak hingga saus mengental.
6. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Tips:

• Untuk mendapatkan hasil ayam fillet yang lebih empuk, Anda bisa memarinasi ayam dengan air jeruk nipis atau nanas sebelum dimasak.
• Variasikan bumbu sesuai selera Anda. Tambahkan cabai rawit jika ingin hidangan yang lebih pedas.
• Ayam fillet bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan, seperti sup, tumisan, sate, atau bahkan isian roti.

Selamat mencoba resep-resep ini! Semoga bermanfaat dan selamat menikmati hidangan ayam fillet buatan Anda!

1502×1064 resep fillet ayam crispy oleh lungit darmawan cookpad from cookpad.com

1200×630 resep ayam fillet enak sederhana cookpad from cookpad.com

1200×630 resep ayam fillet enak sederhana ala rumahan cookpad from cookpad.com

751×532 resep ayam fillet crispy oleh dina nurdiani hrp cookpad from cookpad.com

1200×630 resep ayam fillet rumahan enak sederhana cookpad from cookpad.com

1200×630 resep olahan ayam fillet enak sederhana cookpad from cookpad.com

1200×630 resep ayam fillet saus tiram oleh yeni andriani cookpad from cookpad.com

1200×630 resep olahan ayam fillet enak sederhana ala rumahan cookpad from cookpad.com