Resep Donat Kentang Resepkoki
Donat kentang, siapa yang bisa menolak kelezatannya? Teksturnya yang lembut, rasanya yang manis, dan aroma kentang yang khas, membuat donat ini menjadi favorit banyak orang. Apalagi kalau dibuat sendiri di rumah, pasti lebih istimewa. Nah, kali ini kita akan membahas resep donat kentang ala ResepKoki yang dijamin anti gagal dan menghasilkan donat yang empuk dan lezat!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan berikut:
* 250 gram tepung terigu protein tinggi (misalnya Cakra Kembar) * 50 gram kentang, kukus dan haluskan * 30 gram gula pasir * 1 sendok teh ragi instan * 1/4 sendok teh garam * 1 butir kuning telur * 100 ml susu cair dingin * 30 gram margarin/mentega
Untuk topping (sesuai selera):
* Gula halus * Cokelat leleh * Meses warna-warni
Langkah-Langkah Membuat Donat Kentang:
- Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan Kentang dan Kuning Telur: Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan dan kuning telur ke dalam campuran tepung. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Tuangkan Susu Cair: Tuangkan susu cair dingin sedikit demi sedikit sambil terus diuleni. Uleni adonan hingga setengah kalis.
- Tambahkan Margarin/Mentega: Masukkan margarin/mentega ke dalam adonan. Uleni terus hingga adonan benar-benar kalis elastis. Ciri adonan kalis elastis adalah tidak mudah robek saat ditarik.
- Diamkan Adonan: Bulatkan adonan, letakkan dalam wadah bersih yang sudah diolesi sedikit minyak. Tutup dengan kain bersih atau plastic wrap. Diamkan selama 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.
- Kempiskan Adonan: Setelah mengembang, kempiskan adonan untuk mengeluarkan udara.
- Bentuk Donat: Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu lubangi bagian tengahnya menggunakan spuit atau jari. Tata donat yang sudah dibentuk di atas kertas roti yang sudah ditaburi sedikit tepung.
- Diamkan Kembali: Diamkan donat selama 15-20 menit agar mengembang kembali.
- Goreng Donat: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng donat hingga kuning keemasan. Balik donat agar matang merata.
- Angkat dan Tiriskan: Angkat donat yang sudah matang, tiriskan minyaknya.
- Beri Topping: Setelah donat dingin, beri topping sesuai selera. Bisa dengan gula halus, cokelat leleh, meses, atau topping lainnya.
Tips Agar Donat Empuk Sempurna:
* Gunakan Kentang Berkualitas: Pilih kentang yang tua dan berkualitas baik agar rasa dan tekstur donat lebih enak. * Pastikan Ragi Aktif: Cek kondisi ragi sebelum digunakan. Jika ragi sudah tidak aktif, donat tidak akan mengembang dengan baik. * Uleni Adonan Hingga Kalis Elastis: Proses pengulenan sangat penting untuk menghasilkan donat yang empuk. Uleni adonan hingga benar-benar kalis elastis. * Goreng dengan Api Sedang: Menggoreng donat dengan api terlalu besar akan membuat donat cepat gosong di luar, tetapi belum matang di dalam. * Jangan Terlalu Sering Membalik Donat: Balik donat sekali saja agar tidak menyerap banyak minyak.
Dengan mengikuti resep dan tips di atas, dijamin kamu bisa membuat donat kentang yang empuk, lezat, dan bikin nagih. Selamat mencoba!
751×532 resep donat kentang oleh revia cookpad from cookpad.com 
680×482 resep donat kentang oleh rezti anggraini cookpad from cookpad.com 
680×482 resep donat kentang oleh rina tri wijayanti cookpad from cookpad.com 
680×510 resep donat kentang asli empuk enak from manfaatcara.com 
1170×689 resep membuat donat kentang empuk nagih from superapp.id 
1080×1350 resep donat kentang ncc super lembut empuk sampai hari from doyanresep.com 
718×375 resep donat kentang sederhana hasil empuk mengembang from id.theasianparent.com 
680×482 resep donat kentang mudah praktis oleh ikha farikha cookpad from cookpad.com 
900×900 resep kue donat kentang aneka rasa satu jam from www.satujam.com 
1600×900 resep membuat donat kentang from dessynathalia25.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.