Resepi Daging Masak Merah Guna Sos Labu
**Resep Daging Masak Merah dengan Saus Labu** Daging masak merah adalah hidangan klasik Malaysia dan Indonesia yang populer. Biasanya dimasak dengan saus tomat, cabai, dan bumbu-bumbu lainnya, menghasilkan rasa pedas, manis, dan gurih yang lezat. Resep ini menawarkan variasi unik dengan menambahkan saus labu, yang memberikan rasa manis alami dan tekstur lembut pada hidangan. **Bahan-bahan:** * 500 gram daging sapi (potongan dadu atau iris tipis) * 1 buah labu kuning ukuran sedang (kupas, rebus hingga lembut, dan haluskan) * 2 buah bawang bombay (iris tipis) * 3 siung bawang putih (cincang halus) * 2 cm jahe (memarkan) * 2 batang serai (memarkan) * 3 sendok makan saus tomat * 2 sendok makan saus cabai (sesuaikan selera) * 1 sendok makan kecap manis * 1 sendok teh bubuk cabai (opsional, untuk tambahan rasa pedas) * Garam secukupnya * Gula secukupnya * Minyak goreng secukupnya **Bumbu Halus:** * 5 buah cabai merah keriting (sesuaikan selera pedas) * 3 buah cabai rawit (opsional, untuk tambahan rasa pedas) * 1 sendok teh terasi bakar * 1 sendok teh ketumbar * 1/2 sendok teh jintan **Cara Membuat:** 1. Lumuri daging dengan sedikit garam dan merica. Diamkan selama 15-20 menit. 2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan bawang putih, jahe, dan serai. Tumis hingga harum. 3. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma harum. 4. Masukkan daging. Masak hingga daging berubah warna. 5. Tambahkan saus tomat, saus cabai, kecap manis, dan bubuk cabai (jika menggunakan). Aduk rata. 6. Masukkan labu yang telah dihaluskan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. 7. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Masak hingga daging empuk dan saus mengental. Jika saus terlalu kering, tambahkan sedikit air. 8. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. 9. Angkat dan sajikan daging masak merah saus labu selagi hangat dengan nasi putih. **Tips:** * Untuk daging yang lebih empuk, bisa direbus terlebih dahulu sebelum dimasak dengan bumbu. * Sesuaikan jumlah cabai sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan. * Jika tidak ada labu kuning, bisa diganti dengan labu parang. * Tambahkan sayuran lain seperti paprika atau buncis untuk variasi. * Untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan sedikit santan kental saat memasak saus. * Hidangan ini cocok disantap sebagai lauk makan siang atau makan malam. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.