Resepi Acar Timun Masak Che Nom Recipe
Deal Score0
Acar timun masak Che Nom adalah hidangan sampingan yang segar, renyah, dan kaya rasa. Kombinasi antara asam cuka, manis gula, pedas cabai, dan aroma rempah-rempah menjadikannya pelengkap yang sempurna untuk berbagai hidangan, terutama nasi lemak, nasi ayam, atau sate. Berikut adalah resep acar timun masak ala Che Nom yang mudah diikuti:
Bahan-bahan:
- 2 buah timun besar, buang biji dan potong memanjang
- 1 buah wortel, potong korek api
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 5-6 buah cabai merah keriting, iris serong (sesuaikan selera pedas)
- 3-4 buah cabai rawit merah, iris serong (opsional, untuk rasa lebih pedas)
- 1 sendok makan biji sawi
Bahan untuk Kuah Acar:
- 1 cangkir cuka makan
- 1/2 cangkir air
- 1/2 cangkir gula pasir (sesuaikan selera manis)
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- 1 sendok teh jahe bubuk (atau 2 cm jahe segar, memarkan)
Cara Membuat:
- Persiapan Sayuran: Campurkan timun, wortel, bawang bombay, cabai merah keriting, dan cabai rawit (jika digunakan) dalam sebuah wadah besar. Aduk rata.
- Membuat Kuah Acar: Dalam panci kecil, campurkan cuka makan, air, gula pasir, garam, kunyit bubuk, dan jahe bubuk (atau jahe segar yang dimemarkan). Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga gula larut dan mendidih.
- Mematangkan Acar: Tuangkan kuah acar yang masih panas ke atas campuran sayuran. Aduk rata hingga semua sayuran terendam kuah.
- Menambahkan Biji Sawi: Taburkan biji sawi di atas acar. Aduk kembali.
- Proses Pendinginan dan Penyimpanan: Biarkan acar mendingin pada suhu ruang. Setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es. Acar akan semakin lezat setelah didiamkan semalaman agar bumbu meresap sempurna.
Tips Tambahan:
- Kekenyalan Timun: Untuk mendapatkan timun yang tetap renyah, Anda bisa melumuri potongan timun dengan sedikit garam, diamkan selama 15-20 menit, kemudian bilas bersih sebelum dicampurkan dengan bahan lainnya. Proses ini membantu mengeluarkan kelebihan air dari timun.
- Variasi Rasa: Anda bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti nanas potong, bengkoang, atau kacang tanah sangrai.
- Tingkat Pedas: Sesuaikan jumlah cabai sesuai dengan tingkat pedas yang Anda sukai.
- Penyimpanan: Acar timun masak bisa bertahan hingga 1 minggu di dalam lemari es jika disimpan dengan benar dalam wadah kedap udara.
- Sajikan Dingin: Acar timun masak paling nikmat disajikan dalam keadaan dingin.
Selamat mencoba resep acar timun masak Che Nom ini! Dijamin akan menjadi hidangan pelengkap favorit keluarga Anda.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.