Resep Makanan Viral 2024

Tahun 2024 dipenuhi dengan berbagai tren makanan yang viral di media sosial. Resep-resep inovatif bermunculan, menggabungkan rasa tradisional dengan sentuhan modern, serta mengutamakan kemudahan dan tampilan yang menarik. Berikut beberapa resep makanan viral yang patut dicoba:

1. Cromboloni: Paduan croissant dan bomboloni ini sempat menggemparkan dunia kuliner. Adonan croissant yang berlapis-lapis dipanggang hingga renyah di luar dan lembut di dalam, kemudian diisi dengan berbagai macam krim, seperti vanilla, cokelat, pistachio, atau stroberi. Tampilan cromboloni yang cantik dengan lapisan pastry yang terlihat jelas dan isian yang melimpah menjadi daya tarik utama. Resep cromboloni sebenarnya tidak terlalu sulit, tetapi membutuhkan ketelitian dalam proses pembuatan adonan croissant agar mendapatkan tekstur yang sempurna. Banyak variasi yang muncul, termasuk penggunaan topping yang kreatif, seperti taburan kacang, cokelat leleh, atau buah-buahan segar.

2. Korean Garlic Bread: Roti bundar yang dipotong-potong dan diisi dengan campuran krim keju, bawang putih, dan parsley ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang gurih, asin, dan sedikit manis. Teksturnya yang lembut di dalam dan renyah di luar membuat Korean garlic bread sangat nikmat disantap selagi hangat. Kepopulerannya meroket karena kemudahan dalam pembuatannya dan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Banyak yang memodifikasi resep ini dengan menambahkan topping seperti keju mozzarella atau daging asap untuk memberikan rasa yang lebih kaya.

3. Mango Sticky Rice Cake: Versi modern dari hidangan penutup Thailand yang populer, Mango Sticky Rice Cake menggabungkan rasa manis mangga yang segar dengan tekstur lembut kue beras. Kue ini biasanya dibuat dengan lapisan beras ketan yang dikukus dan dicampur dengan santan, kemudian dilapisi dengan potongan mangga yang matang. Rasa yang seimbang antara manis dan gurih, serta tampilan yang cantik membuat hidangan ini sangat diminati. Inovasi lain yang muncul adalah penggunaan pewarna alami untuk memberikan warna yang menarik pada kue beras.

4. Salted Egg Chicken: Ayam goreng tepung yang disiram dengan saus telur asin yang kaya rasa ini sudah menjadi favorit sejak beberapa tahun terakhir, namun popularitasnya tetap tinggi di tahun 2024. Rasa gurih, asin, dan sedikit pedas dari saus telur asin sangat cocok dipadukan dengan ayam goreng yang renyah. Resep salted egg chicken cukup sederhana dan dapat dengan mudah dimodifikasi sesuai selera. Beberapa variasi yang populer adalah menambahkan cabai rawit untuk memberikan rasa pedas yang lebih kuat, atau menggunakan sayuran seperti brokoli atau buncis sebagai pelengkap.

5. Cloud Bread: Roti tanpa tepung yang ringan dan lembut seperti awan ini menjadi populer karena rendah karbohidrat dan cocok bagi mereka yang sedang menjalani diet keto atau menghindari gluten. Cloud bread biasanya dibuat dengan campuran telur, krim keju, dan sedikit pemanis. Teksturnya yang unik dan rasanya yang netral membuat cloud bread dapat dinikmati dengan berbagai macam topping, seperti selai, buah-buahan, atau sayuran.

Tren makanan viral di tahun 2024 menunjukkan bahwa orang-orang mencari resep yang mudah dibuat, memiliki rasa yang lezat, dan tampilan yang menarik. Kombinasi rasa tradisional dengan sentuhan modern, serta kemudahan dalam mendapatkan bahan-bahan menjadi faktor kunci dalam popularitas sebuah resep. Selamat mencoba resep-resep viral ini dan berkreasi sendiri di dapur!