Resepi Ayam Teriyaki
Deal Score0
Resepi Ayam Teriyaki yang Lezat dan Mudah
Ayam Teriyaki adalah hidangan populer yang berasal dari Jepang dan sangat digemari di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Cita rasanya yang manis gurih dan teksturnya yang lembut membuat hidangan ini disukai oleh berbagai kalangan usia. Kabar baiknya, membuat Ayam Teriyaki di rumah sangatlah mudah! Berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam tanpa tulang dan kulit (paha atau dada, potong-potong sesuai selera)
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh minyak wijen (opsional)
Bahan untuk Saus Teriyaki:
- 6 sendok makan kecap asin Jepang (shoyu)
- 4 sendok makan mirin (atau pengganti: 2 sendok makan jus apel + 2 sendok makan gula pasir)
- 2 sendok makan sake (atau pengganti: kaldu ayam atau air)
- 2 sendok makan gula pasir (sesuaikan dengan selera)
- 1 sendok teh jahe parut
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan 1 sendok makan air (untuk pengental, opsional)
Bahan Pelengkap:
- Nasi putih hangat
- Taburan biji wijen sangrai
- Daun bawang, iris tipis
Cara Membuat:
- Marinasi Ayam: Campurkan potongan ayam dengan sedikit kecap asin (1 sendok makan) dan jahe parut (1/2 sendok teh). Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
- Membuat Saus Teriyaki: Dalam mangkuk, campurkan semua bahan saus teriyaki (kecap asin, mirin/pengganti, sake/pengganti, gula pasir, jahe parut, dan bawang putih cincang). Aduk hingga gula larut.
- Memasak Ayam: Panaskan minyak goreng dan minyak wijen (jika menggunakan) di atas wajan dengan api sedang. Masak ayam hingga berubah warna dan setengah matang.
- Memasak dengan Saus Teriyaki: Tuangkan saus teriyaki ke dalam wajan. Masak sambil diaduk hingga saus mendidih dan mengental. Jika saus kurang kental, tambahkan larutan tepung maizena, aduk cepat hingga mengental sempurna.
- Memastikan Ayam Matang: Masak terus ayam dalam saus teriyaki hingga matang dan saus meresap sempurna. Pastikan ayam tidak gosong.
- Penyajian: Sajikan Ayam Teriyaki di atas nasi putih hangat. Taburi dengan biji wijen sangrai dan irisan daun bawang.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit madu ke dalam saus teriyaki.
- Jika tidak memiliki mirin atau sake, jangan khawatir! Pengganti yang disebutkan di atas tetap akan menghasilkan rasa yang lezat.
- Jangan memasak ayam terlalu lama agar tidak kering.
- Ayam Teriyaki juga lezat disajikan dengan sayuran rebus seperti buncis, wortel, atau brokoli.
Selamat mencoba resep Ayam Teriyaki yang lezat ini! Anda pasti akan ketagihan.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.