Resepi Bihun Sup Utara Ayam
Deal Score0
`
Bihun Sup Utara Ayam adalah hidangan sup bihun yang populer di wilayah utara Malaysia dan Indonesia, khususnya di kalangan masyarakat Melayu. Ciri khasnya adalah kuah sup yang bening, kaya rempah, dan rasa yang segar. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Bihun Sup Utara Ayam yang lezat di rumah:
Resep Bihun Sup Utara Ayam
Bahan-bahan:
- 200 gram bihun kering, rendam air panas hingga lunak, tiriskan
- 1 ekor ayam (potong menjadi beberapa bagian) atau 500 gram daging ayam
- 2 liter air
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun salam
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 sendok teh merica butir
- 1 sendok teh ketumbar
Bahan Pelengkap:
- Tauge, seduh air panas
- Daun seledri, iris halus
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Sambal rawit (sesuai selera)
Cara Membuat:
- Rebus ayam hingga empuk. Angkat ayam, saring kaldunya, sisihkan.
- Suwir-suwir daging ayam, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga matang.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu ayam. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
- Tata bihun dalam mangkuk. Tambahkan suwiran ayam, tauge, dan daun seledri.
- Siram dengan kuah sup panas.
- Taburi dengan bawang goreng.
- Sajikan dengan irisan jeruk nipis dan sambal rawit.
Tips:
- Untuk mendapatkan kuah sup yang lebih kaya rasa, gunakan tulang ayam atau ceker ayam saat merebus kaldu.
- Gunakan bihun berkualitas baik agar tidak mudah hancur saat direndam air panas.
- Tambahkan potongan lobak atau wortel ke dalam kuah sup untuk menambah rasa dan nilai gizi.
- Jika suka, bisa ditambahkan telur rebus atau perkedel sebagai pelengkap.
Selamat mencoba resep Bihun Sup Utara Ayam ini. Semoga berhasil dan selamat menikmati!
`
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.