Resep Kue Bawang Pedas 1 Kg Tepung Terigu
Deal Score0
Resep Kue Bawang Pedas 1 Kg Tepung Terigu: Renyah dan Menggoda!
Kue bawang pedas adalah camilan renyah dan gurih yang sangat digemari di Indonesia. Sensasi pedasnya yang menggigit membuat kue bawang ini semakin nikmat disantap sebagai teman minum teh atau kopi. Resep berikut menggunakan 1 kg tepung terigu, cocok untuk membuat kue bawang dalam jumlah banyak, ideal untuk dinikmati bersama keluarga atau sebagai ide bisnis rumahan.
Bahan-bahan:
- 1 kg tepung terigu protein sedang
- 200 gram tepung tapioka/kanji
- 200 gram margarin, lelehkan
- 2 butir telur
- 200 ml santan kental
- 100 ml air
- 2 sdt garam (sesuaikan selera)
- 1 sdt kaldu bubuk (opsional)
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 100 gram bawang merah
- 50 gram bawang putih
- 20 gram cabai merah keriting (sesuaikan tingkat pedas)
- 10 buah cabai rawit merah (sesuaikan tingkat pedas)
- 2 ruas kencur
- 1 ruas kunyit (opsional, untuk warna)
- 1 sdt merica butiran
- 1 sdt ketumbar
Cara Membuat:
- Persiapan: Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam wadah besar. Aduk rata.
- Bumbu Halus: Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan. Pastikan bumbu benar-benar halus agar tercampur rata dalam adonan.
- Campurkan Adonan: Masukkan bumbu halus, margarin leleh, telur, garam, dan kaldu bubuk (jika menggunakan) ke dalam campuran tepung. Aduk rata menggunakan tangan atau spatula.
- Tambahkan Cairan: Tuang santan kental dan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Jika adonan terlalu kering, tambahkan air sedikit lagi.
- Istirahatkan Adonan: Bungkus adonan dengan plastik wrap atau kain bersih dan diamkan selama kurang lebih 30 menit agar adonan lebih elastis.
- Proses Pembuatan Kue Bawang: Ambil sedikit adonan, pipihkan menggunakan gilingan mie atau rolling pin hingga ketebalan sesuai selera (biasanya sekitar 1-2 mm). Potong-potong adonan yang sudah dipipihkan menjadi bentuk persegi panjang atau sesuai selera. Anda juga bisa menggunakan cetakan kue bawang.
- Goreng Kue Bawang: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng kue bawang hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan minyaknya menggunakan tisu dapur.
- Dinginkan dan Simpan: Biarkan kue bawang dingin sepenuhnya sebelum disimpan dalam wadah kedap udara. Hal ini bertujuan agar kue bawang tetap renyah.
Tips:
- Untuk mendapatkan kue bawang yang lebih renyah, gunakan tepung terigu protein sedang atau rendah.
- Jumlah cabai dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Jika ingin lebih pedas, tambahkan jumlah cabai rawit.
- Pastikan minyak goreng benar-benar panas sebelum menggoreng kue bawang agar hasilnya renyah dan tidak berminyak.
- Jangan menggoreng terlalu banyak kue bawang dalam satu waktu agar suhu minyak tidak turun dan kue bawang matang merata.
- Jika ingin membuat kue bawang dengan rasa yang berbeda, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti daun seledri cincang, ebi bubuk, atau keju parut ke dalam adonan.
Selamat mencoba resep kue bawang pedas ini! Semoga berhasil dan dinikmati oleh keluarga tercinta. Kue bawang pedas ini juga bisa menjadi ide bisnis yang menjanjikan, lho!
804×602 resep kue bawang keju pedas thegorbalsla from thegorbalsla.com 
1200×630 resep kue bawang pita pedas oleh selene cake cookpad from cookpad.com 
230×266 resep kue bawang pedas tips trik membuat from caradanmembuat.blogspot.com 
279×253 resep kue bawang pedas gurih from resepkakak.blogspot.com 
750×607 resep membuat kue bawang enak renyah ala rumahan ila rizky from ilarizky.com 
680×482 resep kue bawang oleh bundo gafi cookpad from cookpad.com 
474×322 resep kue bawang enak mudah dibuat themoondoggies from moondoggiesmusic.com 
1000×740 kumpulan resep masakan rumahan sederhana praktis resep kue bawang from masaktiaphari.blogspot.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.