Resepi Spaghetti Carbonara Buat Sendiri
Deal Score0
Oke, ini dia resep spaghetti carbonara rumahan dalam format HTML:
Resep Spaghetti Carbonara Buat Sendiri: Lezat, Mudah, dan Ekonomis!
Spaghetti carbonara adalah hidangan pasta klasik Italia yang terkenal dengan sausnya yang creamy dan gurih. Banyak orang mengira membuatnya sulit, padahal sebenarnya cukup mudah dan bahan-bahannya pun mudah didapatkan. Yuk, coba resep spaghetti carbonara rumahan ini!
Bahan-bahan:
- 200 gram spaghetti kering
- 150 gram pancetta atau bacon, potong dadu kecil (bisa diganti dengan smoked beef atau kornet)
- 2 butir telur utuh
- 50 gram keju Parmesan, parut halus (bisa diganti dengan keju cheddar yang berkualitas baik)
- 25 gram keju Pecorino Romano, parut halus (opsional, jika ada)
- 2 siung bawang putih, cincang halus (opsional)
- Garam secukupnya
- Merica hitam secukupnya, giling kasar
- 2 sendok makan minyak zaitun (atau minyak sayur biasa)
- Sedikit air bekas rebusan pasta (untuk mengentalkan saus)
Cara Membuat:
- Rebus Spaghetti: Didihkan air dalam panci besar, tambahkan garam. Masukkan spaghetti dan masak sesuai petunjuk pada kemasan hingga al dente (tidak terlalu lembek). Sisihkan sekitar 1/2 cangkir air rebusan pasta sebelum ditiriskan.
- Siapkan Saus Carbonara: Sambil menunggu spaghetti matang, buat saus carbonara. Dalam mangkuk, kocok lepas telur utuh dengan keju Parmesan dan Pecorino Romano (jika pakai). Tambahkan sedikit garam dan banyak merica hitam. Aduk rata dan sisihkan.
- Tumis Daging: Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Tumis pancetta atau bacon hingga renyah dan mengeluarkan minyak. Jika menggunakan bawang putih, tumis bersamaan hingga harum.
- Satukan Spaghetti dan Saus: Matikan api. Masukkan spaghetti yang sudah ditiriskan ke dalam wajan berisi tumisan daging. Aduk rata.
- Tambahkan Saus Telur: Tuang campuran telur dan keju ke dalam wajan berisi spaghetti. Aduk cepat dan rata menggunakan garpu atau penjepit pasta. Pastikan spaghetti masih panas, namun jangan terlalu panas agar telur tidak matang menggumpal. Jika saus terlalu kental, tambahkan sedikit demi sedikit air rebusan pasta hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
- Sajikan: Segera sajikan spaghetti carbonara selagi hangat. Taburi dengan keju Parmesan parut dan merica hitam giling.
Tips:
- Kunci dari carbonara yang lezat adalah kualitas bahan-bahannya. Gunakan keju yang berkualitas baik dan daging yang segar.
- Jangan terlalu banyak menambahkan garam, karena keju dan daging sudah memberikan rasa asin.
- Aduk saus dengan cepat agar telur tidak matang menggumpal.
- Sajikan segera setelah dibuat agar teksturnya tetap creamy dan lezat.
Selamat mencoba resep spaghetti carbonara rumahan ini! Dijamin keluarga akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.