Resepi Mee Daging Vietnam

Deal Score0
Deal Score0

recipe video tutorial   classic vietnamese dish  meat lovers

Mee Daging Vietnam, atau yang dikenal juga dengan nama Pho Bo, adalah hidangan mie yang kaya rasa dan sangat populer di Vietnam. Kelezatannya telah mendunia dan kini mudah ditemukan di berbagai restoran Vietnam di seluruh dunia. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah resep Mee Daging Vietnam yang bisa Anda ikuti:

Bahan-bahan:

Untuk Kaldu:

  • 1 kg tulang sapi (terutama tulang sumsum)
  • 2 liter air
  • 1 buah bawang bombay, dibakar sebentar
  • 3 cm jahe, dibakar sebentar
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 buah bunga lawang
  • 3 butir cengkeh
  • 1 batang kayu manis (sekitar 5 cm)
  • 1 sendok teh biji ketumbar
  • 1 sendok teh gula batu
  • Garam secukupnya
  • Kecap ikan (fish sauce) secukupnya

Untuk Daging:

  • 500 gram daging sapi has dalam, iris tipis-tipis
  • Atau, bisa menggunakan daging sapi rebus yang diiris tipis

Untuk Pelengkap:

  • Mie beras (rice noodles) ukuran sedang, rebus hingga lunak
  • Daun bawang, iris tipis
  • Daun ketumbar (cilantro), cincang kasar
  • Tauge
  • Irisan cabai rawit (sesuai selera)
  • Jeruk nipis, potong-potong
  • Saus hoisin
  • Saus sriracha

Cara Membuat:

  1. Membuat Kaldu: Rebus tulang sapi dalam air mendidih selama 5 menit. Buang air rebusan pertama ini untuk menghilangkan kotoran.
  2. Masukkan kembali tulang sapi ke dalam panci bersih dengan 2 liter air. Tambahkan bawang bombay, jahe, serai, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, dan biji ketumbar.
  3. Masak kaldu dengan api kecil selama minimal 3 jam, atau lebih lama untuk mendapatkan kaldu yang lebih kaya rasa. Sesekali buang busa yang mengapung di permukaan.
  4. Saring kaldu, buang semua bahan padat. Bumbui kaldu dengan gula batu, garam, dan kecap ikan sesuai selera.
  5. Penyajian: Tata mie beras dalam mangkuk. Susun irisan daging sapi di atas mie.
  6. Siram dengan kaldu panas. Taburi dengan daun bawang dan daun ketumbar.
  7. Sajikan segera dengan pelengkap seperti tauge, irisan cabai rawit, jeruk nipis, saus hoisin, dan saus sriracha.
Baca juga  Resepi Cornflakes Madu Azlina Ina Tiktok

Tips:

  • Untuk rasa kaldu yang lebih otentik, Anda bisa menambahkan tulang kaki sapi (beef knuckle) saat merebus kaldu.
  • Membakar bawang bombay dan jahe akan mengeluarkan aroma yang lebih harum.
  • Jangan terlalu lama memasak daging sapi yang diiris tipis agar tidak alot. Cukup siram dengan kaldu panas dan daging akan matang dengan sendirinya.
  • Jika Anda menggunakan daging sapi rebus, pastikan daging direbus hingga empuk sebelum diiris.
  • Sesuaikan jumlah cabai rawit dan saus sesuai dengan tingkat kepedasan yang Anda inginkan.

Selamat mencoba resep Mee Daging Vietnam ini! Dengan sedikit kesabaran dan bahan-bahan yang tepat, Anda bisa menikmati hidangan Vietnam yang lezat dan autentik di rumah Anda sendiri.

resepi mee goreng udang check spelling  type   query tencima 1600×1200 resepi mee goreng udang check spelling type query tencima from tencima.blogspot.com
tentang  resepi mee goreng daging 1600×900 tentang resepi mee goreng daging from aznanie.blogspot.com

meat dishes  vietnam tasteatlas 905×510 meat dishes vietnam tasteatlas from www.tasteatlas.com
happy home baking chinese style mee goreng 883×1176 happy home baking chinese style mee goreng from happyhomebaking.blogspot.co.id

diari zaliedana mee goreng udang 1600×1200 diari zaliedana mee goreng udang from ummiesya.blogspot.com
dapur  dunia  mee goreng daging 1600×1200 dapur dunia mee goreng daging from izanmann.blogspot.com

mee goreng daging resepi minggu 1600×1200 mee goreng daging resepi minggu from resepimingguini.blogspot.com
resepi nennie khuzaifah mee kuah daging 800×600 resepi nennie khuzaifah mee kuah daging from resepinannie.blogspot.com

sajian dapur bonda mee goreng daging 1600×1068 sajian dapur bonda mee goreng daging from sajiandapurbonda.blogspot.com
tertunailah hasrat  hati  buat mee kari daging sedap 1080×908 tertunailah hasrat hati buat mee kari daging sedap from www.kakinakl.com

juwita fariz  family vietnamese beef noodle mee daging vietnam 1219×1600 juwita fariz family vietnamese beef noodle mee daging vietnam from juwitafariz.blogspot.com
patyskitchen mee goreng daging beef egg noodles 960×720 patyskitchen mee goreng daging beef egg noodles from patyskitchen.blogspot.com

mee goreng daging  sedap azie kitchen 640×426 mee goreng daging sedap azie kitchen from www.aziekitchen.com
pin  dayle   eat food vietnam food vietnamese recipes 736×736 pin dayle eat food vietnam food vietnamese recipes from www.pinterest.com

eat private chef  catering  vietnamese dinner 1195×1600 eat private chef catering vietnamese dinner from www.icookyoueatco.blogspot.ca
recipe video tutorial   classic vietnamese dish  meat lovers 735×1502 recipe video tutorial classic vietnamese dish meat lovers from www.pinterest.com

vietnamese style baked chicken recipe recipe chicken dinner 735×1500 vietnamese style baked chicken recipe recipe chicken dinner from www.pinterest.com

  1. Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general