Resepi Daging Dendeng Kak Yan
Deal Score0
Berikut adalah resep Daging Dendeng Kak Yan, disajikan dalam format HTML:
Resep Daging Dendeng Kak Yan yang Melegenda
Daging dendeng Kak Yan terkenal dengan rasanya yang gurih, manis, dan sedikit pedas. Resep ini merupakan warisan keluarga yang telah diadaptasi oleh banyak penggemar kuliner. Berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi (has dalam atau has luar), iris tipis searah serat
- 100 gram bawang merah, haluskan
- 50 gram bawang putih, haluskan
- 25 gram cabai merah keriting, haluskan (sesuai selera)
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 5 sendok makan air asam jawa
- 4 sendok makan gula merah, sisir halus
- 2 sendok makan ketumbar bubuk
- 1 sendok teh jintan bubuk
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya (jika perlu)
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Marinasi Daging: Campurkan daging sapi yang telah diiris dengan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai), ketumbar bubuk, jintan bubuk, garam, dan air asam jawa. Aduk rata dan diamkan selama minimal 1 jam, atau lebih baik semalaman di dalam kulkas agar bumbu meresap sempurna.
- Rebus Daging: Masukkan daging yang telah dimarinasi ke dalam panci. Tambahkan lengkuas, daun salam, dan serai. Rebus daging dengan api kecil hingga empuk dan air menyusut. Sesekali diaduk agar tidak gosong.
- Pukul-pukul Daging: Setelah daging empuk, angkat dan pukul-pukul daging dengan alat pemukul daging atau ulekan hingga pipih. Hati-hati jangan sampai daging hancur. Proses ini membantu agar daging lebih mudah kering saat digoreng dan teksturnya lebih renyah.
- Goreng Daging: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng daging dendeng hingga kering dan berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan minyaknya.
- Masak Bumbu: Sisa bumbu rebusan daging tadi, masak kembali dengan api kecil. Tambahkan gula merah dan sedikit gula pasir jika perlu. Masak hingga bumbu mengental dan menjadi karamel.
- Campurkan Daging dan Bumbu: Masukkan daging dendeng yang sudah digoreng ke dalam bumbu karamel. Aduk rata hingga semua permukaan daging tertutup bumbu.
- Sajikan: Daging dendeng Kak Yan siap disajikan. Nikmati dengan nasi hangat dan sambal favorit Anda.
Tips:
- Gunakan daging sapi berkualitas baik agar hasilnya lebih lezat.
- Jangan menggoreng daging terlalu lama agar tidak gosong dan keras.
- Pastikan bumbu benar-benar meresap ke dalam daging untuk rasa yang lebih kaya.
- Jika suka, Anda bisa menambahkan cabai rawit yang dihaluskan ke dalam bumbu untuk rasa yang lebih pedas.
Selamat mencoba resep Daging Dendeng Kak Yan ini! Semoga berhasil dan rasanya sesuai dengan selera Anda.
1024×681 resepi dendeng daging from resepi-dagingmalaysia.blogspot.com 
800×600 resepi daging dendeng memang power meletup from bidadari.my 
1600×1059 norizan bin besar resepi daging dendeng from norizanbesar.blogspot.com 
1600×1199 geeda family resepi dendeng daging from geedafamily.blogspot.com 
640×640 masak ringkas ringkas je daging dendeng dua resepi from duniacikguwan.blogspot.com 
800×532 resepi daging dendeng koleksi resepi selerau from selera4u.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.