Resepi Hati Ayam Masak Kicap Berempah
Resep Hati Ayam Masak Kicap Berempah Hati ayam masak kicap berempah adalah hidangan yang lezat dan kaya rasa. Perpaduan antara manisnya kecap, gurihnya hati ayam, dan aromatiknya rempah-rempah menghasilkan hidangan yang menggugah selera. Hidangan ini cocok dinikmati dengan nasi putih hangat atau sebagai lauk pelengkap. Berikut adalah resep lengkapnya: **Bahan-Bahan:** * 500 gram hati ayam, bersihkan dan potong-potong sesuai selera * 3 sendok makan kecap manis * 2 sendok makan kecap asin * 1 sendok makan saus tiram (opsional) * 1 buah bawang bombay, iris tipis * 3 siung bawang putih, cincang halus * 2 cm jahe, memarkan * 2 cm lengkuas, memarkan * 1 batang serai, memarkan * 2 lembar daun salam * 3 lembar daun jeruk * 1 sendok teh merica bubuk * 1/2 sendok teh ketumbar bubuk * 1/4 sendok teh jintan bubuk (opsional) * Garam secukupnya * Gula merah secukupnya (sesuai selera) * Minyak goreng secukupnya **Cara Membuat:** 1. **Marinasi Hati Ayam:** Lumuri hati ayam dengan sedikit kecap asin dan merica bubuk. Diamkan selama minimal 15 menit. Tujuannya agar hati ayam tidak terlalu amis dan bumbu meresap. 2. **Tumis Bumbu:** Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan jahe, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma yang kuat. 3. **Masak Hati Ayam:** Masukkan hati ayam yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Masak hingga berubah warna dan sedikit matang. Pastikan hati ayam tidak terlalu matang agar tidak keras. 4. **Tambahkan Kecap dan Bumbu:** Tuangkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram (jika digunakan). Aduk rata hingga hati ayam terbalut dengan bumbu. 5. **Beri Rempah:** Taburkan merica bubuk, ketumbar bubuk, dan jintan bubuk (jika digunakan). Aduk kembali hingga semua bumbu tercampur rata. 6. **Tambahkan Air:** Tuangkan sedikit air (sekitar 1/2 gelas) ke dalam wajan. Hal ini bertujuan agar bumbu lebih meresap dan hati ayam matang sempurna. 7. **Masak Hingga Matang:** Masak hati ayam dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu mengental. Jangan lupa sesekali diaduk agar tidak gosong. 8. **Koreksi Rasa:** Tambahkan garam dan gula merah sesuai selera. Aduk rata dan masak sebentar hingga gula larut. Cicipi dan sesuaikan rasa hingga pas. 9. **Sajikan:** Angkat hati ayam masak kicap berempah dari wajan dan sajikan selagi hangat. Taburi dengan bawang goreng sebagai pelengkap (opsional). **Tips:** * Untuk menghilangkan bau amis pada hati ayam, bisa direbus terlebih dahulu dengan sedikit jahe dan daun salam. * Jangan memasak hati ayam terlalu lama karena akan menjadi keras. * Jika suka pedas, bisa menambahkan irisan cabai rawit saat menumis bumbu. * Kecap manis dapat disesuaikan dengan selera, jika suka lebih manis, bisa ditambahkan lagi. Selamat mencoba resep hati ayam masak kicap berempah ini! Dijamin akan menjadi hidangan favorit keluarga.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.