Resepi Ikan Keli Bakar Guna Oven
Deal Score0
Oke, ini dia resep ikan keli bakar oven dalam format HTML, berbahasa Indonesia:
Resep Ikan Keli Bakar Oven Sederhana dan Lezat
Ikan keli bakar adalah hidangan yang populer di Indonesia. Biasanya, ikan keli dibakar di atas bara api, tetapi kali ini kita akan mencoba membuatnya di dalam oven. Hasilnya tetap lezat, praktis, dan tidak perlu repot menyalakan arang.
Bahan-bahan:
- 500 gram ikan keli, bersihkan dan kerat-kerat badannya
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh terasi (opsional)
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya (opsional)
Cara Membuat:
- Lumuri ikan keli dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15-20 menit untuk menghilangkan bau lumpur.
- Haluskan semua bumbu halus. Anda bisa menggunakan blender atau diulek.
- Lumuri ikan keli dengan bumbu halus secara merata, termasuk di bagian dalam keratan. Pastikan semua bagian ikan terbalut bumbu.
- Diamkan ikan keli yang sudah dilumuri bumbu selama minimal 30 menit agar bumbu meresap. Lebih lama lebih baik.
- Panaskan oven pada suhu 200°C.
- Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti atau aluminium foil. Tata ikan keli di atas loyang.
- Panggang ikan keli dalam oven selama 20-30 menit, atau hingga matang dan berwarna kecoklatan. Periksa secara berkala agar tidak gosong. Waktu memanggang bisa bervariasi tergantung oven masing-masing.
- Jika ingin hasil yang lebih kering dan sedikit gosong, Anda bisa memanggangnya lebih lama, tetapi perhatikan agar tidak terlalu kering.
- Angkat ikan keli bakar dari oven dan sajikan selagi hangat.
Tips:
- Untuk menghilangkan bau lumpur pada ikan keli, selain menggunakan air jeruk nipis, Anda juga bisa menggunakan air asam jawa.
- Anda bisa menambahkan bahan lain pada bumbu halus sesuai selera, seperti cabai rawit jika suka pedas.
- Untuk hasil yang lebih maksimal, Anda bisa membakar ikan keli di atas bara api setelah dipanggang di oven selama beberapa menit. Ini akan memberikan aroma smokey yang khas.
- Sajikan ikan keli bakar dengan nasi hangat, sambal terasi, lalapan, dan tahu tempe goreng.
Selamat mencoba resep ikan keli bakar oven ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.