Cara Masak Daging Masak Kecap
Cara Memasak Daging Masak Kecap yang Lezat Daging masak kecap adalah hidangan klasik Indonesia yang digemari banyak orang. Rasanya yang manis, gurih, dan sedikit pedas membuat hidangan ini cocok disantap dengan nasi putih hangat. Proses pembuatannya pun relatif mudah, sehingga sering menjadi pilihan menu masakan rumahan sehari-hari. Berikut adalah cara memasak daging masak kecap yang lezat dan menggugah selera: **Bahan-bahan:** * 500 gram daging sapi (potong dadu atau sesuai selera) * 3 sendok makan kecap manis * 2 sendok makan kecap asin * 1 sendok makan saus tiram (opsional) * 1 sendok teh merica bubuk * 1/2 sendok teh pala bubuk (opsional) * 2 lembar daun salam * 3 lembar daun jeruk * 2 cm lengkuas, memarkan * 1 batang serai, memarkan * Minyak goreng secukupnya **Bumbu Halus:** * 8 siung bawang merah * 4 siung bawang putih * 3 buah cabai merah besar (sesuai selera pedas) * 2 cm jahe * 1 sendok teh ketumbar **Cara Memasak:** 1. **Persiapan Daging:** Cuci bersih daging sapi yang sudah dipotong-potong. Rebus daging dalam air mendidih hingga empuk. Anda juga bisa menggunakan *pressure cooker* untuk mempersingkat waktu memasak. Setelah empuk, angkat dan sisihkan air kaldunya. 2. **Menumis Bumbu:** Panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai. Tumis hingga bumbu benar-benar matang dan mengeluarkan aroma yang harum. 3. **Memasak Daging:** Masukkan daging sapi yang sudah direbus ke dalam wajan berisi tumisan bumbu. Aduk rata hingga daging terbalut bumbu. 4. **Menambahkan Kecap dan Bumbu Lain:** Tuangkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram (jika menggunakan) ke dalam wajan. Tambahkan merica bubuk dan pala bubuk (jika menggunakan). Aduk rata hingga semua bumbu tercampur sempurna. 5. **Memasak dengan Kaldu:** Tuangkan air kaldu sisa rebusan daging ke dalam wajan hingga daging hampir terendam. Masak dengan api sedang hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging. Jangan lupa untuk sesekali mengaduknya agar tidak gosong. 6. **Koreksi Rasa:** Cicipi masakan dan koreksi rasa sesuai selera. Jika kurang manis, tambahkan kecap manis. Jika kurang asin, tambahkan sedikit garam. 7. **Penyelesaian:** Masak terus daging hingga bumbu mengental dan daging benar-benar empuk serta berwarna cokelat kehitaman. Angkat dan sajikan daging masak kecap selagi hangat. **Tips Tambahan:** * Untuk daging yang lebih empuk, Anda bisa menggunakan daging has dalam atau daging sengkel. * Jika Anda menyukai rasa pedas, tambahkan lebih banyak cabai merah atau cabai rawit ke dalam bumbu halus. * Anda bisa menambahkan bahan lain seperti kentang atau jamur kancing ke dalam masakan daging masak kecap. * Daging masak kecap lebih nikmat disantap dengan nasi putih hangat, taburan bawang goreng, dan acar timun. Selamat mencoba resep daging masak kecap yang lezat ini! Semoga berhasil dan disukai oleh keluarga Anda.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.