Resep Bakso Udang
Deal Score0
Resep Bakso Udang Kenyal dan Gurih
Bakso udang adalah variasi bakso yang lezat dan kaya akan protein. Teksturnya yang kenyal dan rasa udang yang gurih menjadikannya hidangan favorit banyak orang. Resep ini mudah diikuti dan menghasilkan bakso udang yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.
Bahan-bahan:
- 500 gram udang segar, kupas dan bersihkan
- 150 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
- Es batu secukupnya
- Air secukupnya untuk merebus
Cara Membuat:
- Haluskan Udang: Masukkan udang ke dalam food processor atau blender. Tambahkan es batu sedikit demi sedikit sambil terus diblender hingga udang benar-benar halus membentuk pasta. Penambahan es batu penting untuk menjaga suhu adonan tetap dingin sehingga bakso lebih kenyal.
- Campurkan Bahan: Pindahkan pasta udang ke dalam wadah yang lebih besar. Tambahkan bawang putih halus, merica bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk (jika menggunakan). Aduk rata.
- Masukkan Tepung: Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu secara bertahap sambil terus diuleni hingga semua bahan tercampur rata dan adonan menjadi kalis. Pastikan tidak ada gumpalan tepung.
- Tambahkan Telur: Masukkan telur ayam dan uleni kembali hingga adonan benar-benar tercampur sempurna dan homogen.
- Bentuk Bakso: Didihkan air dalam panci besar. Kecilkan api. Ambil adonan bakso secukupnya dengan tangan kiri. Kepal-kepal adonan dengan tangan kiri hingga keluar di antara jari telunjuk dan ibu jari membentuk bulatan. Gunakan sendok untuk mengambil bulatan adonan tersebut dan masukkan ke dalam air mendidih. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Rebus Bakso: Rebus bakso hingga mengapung dan matang sempurna. Angkat bakso yang sudah matang dan tiriskan.
- Sajikan: Bakso udang siap disajikan. Nikmati dengan kuah bakso, mie, bihun, tahu, dan taburan bawang goreng. Anda juga bisa menambahkan sambal dan saus sesuai selera.
Tips:
- Pastikan udang yang digunakan segar untuk mendapatkan rasa bakso yang maksimal.
- Gunakan es batu yang cukup untuk menjaga adonan tetap dingin. Adonan yang dingin akan menghasilkan bakso yang lebih kenyal.
- Jangan terlalu lama menguleni adonan setelah tepung dimasukkan, cukup sampai tercampur rata saja. Terlalu lama menguleni dapat membuat bakso menjadi keras.
- Untuk variasi, Anda bisa menambahkan cincangan daun bawang atau wortel ke dalam adonan.
Selamat mencoba resep bakso udang ini! Semoga berhasil dan disukai keluarga Anda.
1502×1064 resep bakso udang oleh sukmawatirs cookpad from cookpad.com 
680×482 resep bakso udang oleh ana oktiana cookpad from cookpad.com 
680×482 resep bakso udang oleh mama vajaz cookpad from cookpad.com 
1440×1920 bakso cuanki udang bandung lezat praktis resep resepkoki from resepkoki.id 
680×482 resep bakso udang oleh lailatul rahmaniah cookpad from cookpad.com 
1079×1242 bakso udang goreng enak praktis istimewa resep resepkoki from resepkoki.id 
680×482 resep bakso udang oleh saeli fudhia cookpad from cookpad.com 
860×380 bakso udang kenyal istimewa resep resepkoki from resepkoki.id 
1502×1064 resep bakso goreng ayam udang oleh ina harahap cookpad from cookpad.com 
4175×2894 detikfood kabar kuliner resep rekomendasi tempat makan from food.detik.com 
680×482 resep bakso udang kuah oleh cicilia yustina salamony cookpad from cookpad.com 
680×482 resep bakso udang kuah oleh gabrila nur intan cookpad from cookpad.com 
600×400 resep bakso udang enak from resepmasakahli.blogspot.com 
680×482 resep bakso ayam udang oleh lilissyam cookpad from cookpad.com 
1440×800 resep bakso udang from www.primarasa.co.id 
751×532 resep bakso udang isi telur puyuh oleh sukmawatirs cookpad from cookpad.com 
1024×1280 bakso udang resep koki from resepkoki.co
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.