Resepi Aglio Olio Creamy Sauce
Deal Score0
Aglio olio, hidangan pasta klasik Italia, terkenal dengan kesederhanaannya: minyak zaitun, bawang putih, cabai, dan pasta. Namun, bagaimana jika kita menambahkan sentuhan mewah dengan saus krim yang kaya dan lembut? Resep Aglio Olio Creamy Sauce ini menggabungkan kelezatan tradisional dengan kelembutan yang memanjakan lidah.
Resep Aglio Olio Creamy Sauce yang Menggugah Selera
Bahan-bahan:
- 250 gram pasta spaghetti (atau jenis pasta lain sesuai selera)
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 1-2 buah cabai merah, iris tipis (sesuaikan dengan tingkat pedas yang diinginkan)
- 5 sendok makan minyak zaitun
- 100 ml krim kental (heavy cream atau whipping cream)
- 50 gram keju parmesan parut
- 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
- Garam secukupnya
- Air rebusan pasta (simpan sekitar 1 cangkir)
- Daun peterseli cincang (untuk taburan, opsional)
Cara Membuat:
- Masak Pasta: Rebus pasta dalam air mendidih yang telah diberi garam hingga al dente. Sisihkan sekitar 1 cangkir air rebusan pasta sebelum ditiriskan.
- Tumis Bumbu: Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang. Masukkan bawang putih cincang dan irisan cabai. Tumis hingga bawang putih harum dan berwarna keemasan, tetapi jangan sampai gosong.
- Tambahkan Krim: Kecilkan api. Tuangkan krim kental ke dalam wajan berisi tumisan bawang putih dan cabai. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit hingga saus sedikit mengental.
- Masukkan Pasta: Masukkan pasta yang telah ditiriskan ke dalam wajan berisi saus krim. Aduk rata hingga pasta terlumuri saus secara merata.
- Tambahkan Keju: Masukkan keju parmesan parut ke dalam wajan. Aduk rata hingga keju meleleh dan saus menjadi lebih kental dan lembut.
- Koreksi Rasa: Tambahkan merica hitam bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata dan cicipi. Jika saus terlalu kental, tambahkan sedikit air rebusan pasta hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
- Sajikan: Angkat pasta dan sajikan selagi hangat. Taburi dengan daun peterseli cincang sebagai hiasan (opsional).
Tips dan Variasi:
- Tingkat Pedas: Sesuaikan jumlah cabai sesuai dengan selera Anda. Anda juga bisa menggunakan cabai bubuk jika tidak memiliki cabai segar.
- Tambahan Protein: Tambahkan udang, ayam, atau jamur yang telah ditumis ke dalam pasta untuk menambah nilai gizi dan kelezatan.
- Jenis Keju: Anda bisa mengganti keju parmesan dengan keju pecorino romano atau keju grana padano untuk variasi rasa.
- Sayuran: Tambahkan sayuran seperti brokoli, paprika, atau zucchini yang telah ditumis untuk hidangan yang lebih sehat dan berwarna.
Aglio Olio Creamy Sauce ini adalah hidangan yang sempurna untuk makan siang atau makan malam yang cepat dan lezat. Dengan perpaduan rasa pedas, gurih, dan creamy, hidangan ini pasti akan memanjakan lidah Anda. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.