Resep Kue Osmanthus
Kue Osmanthus, atau yang dalam bahasa Mandarin disebut 桂花糕 (Guìhuā Gāo), adalah hidangan penutup tradisional Tiongkok yang terkenal dengan aromanya yang harum dan rasa manisnya yang lembut. Kue ini terbuat dari bunga osmanthus kering yang dicampurkan ke dalam adonan tepung beras, memberikan sentuhan floral yang unik dan menyegarkan.
Resep Kue Osmanthus Sederhana
Resep ini akan menghasilkan kue osmanthus yang lembut, harum, dan mudah dibuat di rumah.
Bahan-bahan:
* 100 gram tepung beras * 30 gram tepung maizena * 80 gram gula pasir (sesuaikan selera) * 250 ml air * 1 sendok teh bunga osmanthus kering * Sedikit minyak sayur untuk mengoles loyang
Cara Membuat:
1. **Siapkan Loyang:** Olesi loyang berukuran sedang dengan sedikit minyak sayur. Hal ini akan mencegah kue menempel saat dikeluarkan. 2. **Campur Bahan Kering:** Dalam wadah besar, campurkan tepung beras, tepung maizena, dan gula pasir. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan. 3. **Tambahkan Air:** Tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga menjadi adonan yang licin dan tidak bergerindil. Saring adonan jika perlu untuk memastikan teksturnya halus. 4. **Tambahkan Bunga Osmanthus:** Masukkan bunga osmanthus kering ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga bunga tersebar merata. 5. **Kukus Adonan:** Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Kukus adonan selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang. Cek kematangan kue dengan menusukkan tusuk gigi ke tengah kue; jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue sudah matang. 6. **Dinginkan dan Potong:** Setelah matang, angkat loyang dari kukusan dan biarkan kue dingin sepenuhnya sebelum dipotong-potong. Memotong kue saat masih panas akan membuatnya lengket dan sulit dibentuk.
Tips:
* **Kualitas Bunga Osmanthus:** Gunakan bunga osmanthus kering berkualitas baik untuk mendapatkan aroma yang maksimal. Bunga osmanthus dapat ditemukan di toko bahan kue atau toko herbal Tiongkok. * **Tekstur Kue:** Jika menginginkan tekstur kue yang lebih kenyal, Anda bisa menambahkan sedikit tepung tapioka ke dalam adonan. * **Gula:** Jumlah gula bisa disesuaikan dengan selera Anda. Jika Anda tidak terlalu suka manis, kurangi jumlah gula yang digunakan. * **Variasi:** Anda dapat menambahkan bahan lain ke dalam adonan untuk variasi rasa, seperti buah-buahan kering, biji wijen, atau kacang-kacangan. * **Penyajian:** Kue Osmanthus nikmat disajikan dingin. Anda bisa menambahkan sedikit madu atau sirup maple sebagai pelengkap.
Kue Osmanthus adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati saat bersantai atau sebagai hidangan penutup istimewa. Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menikmati kelezatan kue Osmanthus buatan sendiri yang harum dan menyegarkan.
599×836 osmanthus cake chinese style tea cake recipe woks life from thewoksoflife.com 
1600×1200 pengs kitchen osmanthus cake from pengskitchen.blogspot.com 
673×886 kymn kitchen osmanthus cookies from kymnkitchen.blogspot.com 
626×417 premium photo traditional gourmet osmanthus cake from www.freepik.com 
640×537 osmanthus cake recipe petitchef from en.petitchef.com 
400×333 cookbake legacy osmanthus cake from cookbakelegacy.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.