Resepi Ayam Lidi
## Resepi Ayam Lidi: Sajian Unik dan Menggugah Selera Ayam lidi adalah hidangan ayam goreng yang unik karena disajikan dengan tusuk lidi. Sensasi menggigit ayam yang renyah dan gurih dari tusuk lidi memberikan pengalaman makan yang berbeda dan menyenangkan. Resep ini sangat cocok untuk hidangan keluarga, pesta, atau sekadar camilan di sore hari. **Bahan-bahan:** * 500 gram daging ayam fillet, potong dadu ukuran 2-3 cm * Tusuk lidi secukupnya, rendam air agar tidak mudah terbakar saat digoreng * Minyak goreng secukupnya **Bumbu Marinasi:** * 3 siung bawang putih, haluskan * 1 sendok teh ketumbar bubuk * 1/2 sendok teh merica bubuk * 1 sendok teh kunyit bubuk * 1 sendok teh garam * 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional) * 1 sendok makan air jeruk nipis **Bahan Pelapis:** * 100 gram tepung terigu * 50 gram tepung maizena * 1/2 sendok teh baking powder * 1/4 sendok teh merica bubuk * 1/4 sendok teh garam * Air es secukupnya **Cara Membuat:** 1. **Marinasi Ayam:** Campurkan semua bahan marinasi dalam wadah. Masukkan potongan ayam dan aduk rata. Diamkan minimal 30 menit, atau lebih baik lagi jika didiamkan di dalam kulkas selama 1-2 jam agar bumbu meresap sempurna. 2. **Siapkan Adonan Pelapis:** Dalam wadah terpisah, campurkan semua bahan pelapis kering (tepung terigu, tepung maizena, baking powder, merica bubuk, dan garam). Aduk rata. 3. **Celupkan Ayam:** Ambil satu potong ayam yang telah dimarinasi, tusuk dengan lidi. Pastikan lidi menembus daging ayam dengan kuat. 4. **Balur dengan Tepung:** Celupkan ayam yang telah ditusuk lidi ke dalam adonan pelapis kering. Pastikan seluruh permukaan ayam tertutup rata dengan tepung. 5. **Tambahkan Lapisan (Opsional):** Untuk hasil yang lebih renyah, celupkan ayam yang telah dilapisi tepung ke dalam air es sebentar, lalu balurkan kembali ke dalam adonan pelapis kering. 6. **Goreng Ayam:** Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng ayam lidi hingga berwarna kuning keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan minyaknya. 7. **Sajikan:** Ayam lidi siap disajikan dengan saus sambal, saus tomat, atau mayones sebagai pelengkap. **Tips Tambahan:** * Pastikan ayam benar-benar kering sebelum dibalur dengan tepung agar lapisan tepung menempel dengan baik. * Gunakan minyak goreng yang banyak agar ayam terendam sempurna saat digoreng dan matang merata. * Jangan menggoreng ayam terlalu banyak dalam satu waktu agar suhu minyak tidak turun dan ayam tetap renyah. * Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan bubuk cabai atau bubuk bawang putih ke dalam adonan pelapis. * Ayam lidi juga bisa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau mie. Selamat mencoba resep ayam lidi yang unik dan lezat ini! Dijamin keluarga akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.