Resepi Mee Hoon Sup Ayam
Deal Score0
Resep Mee Hoon Sup Ayam Sederhana dan Lezat
Mee hoon sup ayam adalah hidangan klasik yang populer di Indonesia. Rasanya yang gurih, hangat, dan menyegarkan menjadikannya pilihan yang tepat untuk disantap saat cuaca dingin atau ketika sedang kurang enak badan. Resep ini mudah diikuti dan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
Bahan-bahan:
Bahan Utama:
- 200 gram mee hoon, rendam air panas hingga lembut
- 500 gram ayam, potong sesuai selera
- 1.5 liter air
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1/2 sendok teh merica butir
- 1 sendok teh ketumbar
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Pelengkap:
- Daun seledri, iris halus
- Daun bawang, iris halus
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Sambal (opsional)
Cara Membuat:
- Rebus ayam hingga matang. Angkat ayam dan saring kaldunya. Sisihkan ayam dan kaldu ayam.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga matang.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu ayam. Didihkan kembali.
- Suwir-suwir ayam yang sudah direbus, atau potong dadu sesuai selera.
- Masukkan ayam suwir ke dalam kuah sup. Bumbui dengan garam dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa.
- Masukkan mee hoon yang sudah direndam ke dalam mangkuk. Siram dengan kuah sup ayam.
- Taburi dengan daun seledri, daun bawang, dan bawang goreng.
- Sajikan dengan perasan jeruk nipis dan sambal (jika suka).
Tips:
- Untuk mendapatkan kuah sup yang lebih bening, rebus ayam dengan api kecil dan buang busa yang mengapung.
- Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti wortel, kol, atau kentang ke dalam sup.
- Jika ingin rasa yang lebih pedas, tambahkan cabe rawit yang diulek ke dalam sambal.
- Pastikan mee hoon tidak terlalu lembek saat direndam. Cukup rendam hingga teksturnya pas untuk disantap.
Selamat mencoba resep mee hoon sup ayam sederhana ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.