Resepi Ayam Goreng Kunyit Hidup
Deal Score0
Ayam goreng kunyit hidup adalah hidangan ayam goreng yang populer di Indonesia. Kelezatannya terletak pada penggunaan kunyit hidup yang memberikan aroma khas dan rasa yang lebih segar dibandingkan kunyit bubuk. Selain itu, bumbu-bumbu lainnya seperti bawang putih, kemiri, dan ketumbar memberikan cita rasa yang kaya dan kompleks. Resep ini relatif mudah dibuat dan cocok untuk hidangan sehari-hari maupun acara spesial.
Resep Ayam Goreng Kunyit Hidup
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam, potong sesuai selera
- 2 ruas kunyit hidup, kupas dan haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 butir kemiri, sangrai dan haluskan
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya (opsional)
- Minyak goreng secukupnya
- Daun salam (opsional)
- Serai, geprek (opsional)
Cara Membuat:
- Cuci bersih ayam dan tiriskan.
- Campurkan kunyit halus, bawang putih halus, kemiri halus, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir (jika digunakan) dalam wadah.
- Lumuri ayam dengan bumbu halus secara merata. Pastikan seluruh permukaan ayam tertutup bumbu.
- Diamkan ayam yang sudah dilumuri bumbu selama minimal 30 menit agar bumbu meresap sempurna. Semakin lama didiamkan, semakin meresap bumbunya. Anda bisa mendiamkannya di kulkas selama beberapa jam.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Jika menggunakan daun salam dan serai, masukkan ke dalam minyak panas. Ini akan memberikan aroma yang lebih harum pada ayam goreng.
- Goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Balik ayam secara berkala agar matang merata.
- Angkat ayam dan tiriskan minyaknya di atas tisu dapur atau saringan.
- Sajikan ayam goreng kunyit hidup selagi hangat dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar.
Tips dan Trik:
- Untuk hasil yang lebih maksimal, gunakan ayam kampung. Ayam kampung memiliki tekstur yang lebih padat dan rasa yang lebih gurih.
- Jika tidak ada kunyit hidup, Anda bisa menggunakan kunyit bubuk sebagai pengganti. Namun, rasa dan aroma yang dihasilkan tidak akan sekuat kunyit hidup.
- Tambahkan sedikit air jeruk nipis atau lemon saat melumuri ayam dengan bumbu. Ini akan membantu menghilangkan bau amis pada ayam dan memberikan rasa segar.
- Jangan menggoreng ayam terlalu lama agar tidak kering.
- Anda bisa menambahkan bahan pelengkap lain seperti irisan cabai rawit atau bawang merah saat menggoreng ayam untuk memberikan rasa yang lebih pedas dan aromatik.
- Ayam goreng kunyit hidup juga nikmat disantap dengan tahu dan tempe goreng.
Selamat mencoba resep ayam goreng kunyit hidup! Semoga berhasil dan nikmat!
1170×780 resepi ayam goreng kunyit sedap simple mudah viral ala thai from resepiria.com 
1600×1200 ayam goreng kunyit recipe entertain from entertainyourselfsh.blogspot.com 
1600×1200 resepi ayam goreng kunyit from hidupbiarsedap.blogspot.com 
700×1244 resepi ayam goreng kunyit menu mudah tapi sedap bidadarimy from bidadari.my 
1600×1200 salam dunia resepi ayam goreng kunyit from mohammadmajduddin.blogspot.com 
900×900 mamaqaireen resepi ayam goreng kunyit sedap resepi masak cepat from mamaqaireen.com 
900×591 resepi ayam goreng kunyit mudah sedap azhanco from www.azhan.co 
1516×1600 resepi ayam goreng kunyit rangup macam khairul aming from sedapfood.com 
1600×976 bahan bahan from www.bellajamal.com 
1080×1080 resepi ayam goreng kunyit mudah bonda from bondakids.blogspot.com 
960×1280 resepi ayam goreng kunyit mind meld from iolacaviarofficial.blogspot.com 
1920×1080 resepi ayam goreng kunyit ringkas rangup from says.com 
720×960 tertunailah hasrat hati resepi ayam goreng kunyit mudah sedap from www.kakinakl.com 
1600×1200 resepi ayam goreng kunyit simple sedap khazanah resepi from khazanahkoleksiresepi.blogspot.com 
1600×1066 ayam goreng kunyit special from www.enyabdullah.com 
1600×1600 life loves resepi ayam goreng kunyit ala style mat rock from mamatisya.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.