Resepi Ayam Masak Kicap Kedai Tomyam
Deal Score0
Siapa yang bisa menolak kelezatan ayam masak kicap ala kedai tomyam? Rasanya yang manis, gurih, dengan sedikit sentuhan pedas dan aroma tomyam yang khas, membuat hidangan ini selalu jadi favorit. Kabar baiknya, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep yang mudah diikuti ini! Dijamin lebih hemat dan rasanya tak kalah dengan yang dijual di kedai.
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam (potong sesuai selera)
- 1 buah bawang bombay (iris tipis)
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 2 cm jahe (geprek)
- 2 batang serai (geprek)
- 3 lembar daun jeruk
- 2 sendok makan saus tomyam
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh cabai bubuk (opsional, untuk rasa lebih pedas)
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Marinasi Ayam: Campurkan ayam dengan sedikit garam dan merica bubuk. Diamkan selama minimal 15 menit agar bumbu meresap.
- Goreng Ayam: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.
- Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak dalam wajan yang sama. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, serai, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan Saus Tomyam: Masukkan saus tomyam, aduk rata.
- Tambahkan Ayam: Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu.
- Beri Kecap dan Bumbu Lainnya: Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, dan cabai bubuk (jika pakai). Aduk rata.
- Tuang Air: Tuang air secukupnya, hingga ayam hampir terendam.
- Masak Hingga Matang: Masak dengan api sedang hingga bumbu meresap dan ayam matang sempurna. Jangan lupa sesekali diaduk agar tidak gosong.
- Koreksi Rasa: Tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera. Aduk rata dan masak sebentar hingga rasa pas.
- Sajikan: Angkat dan sajikan ayam masak kicap ala kedai tomyam selagi hangat dengan nasi putih. Taburkan sedikit bawang goreng sebagai pelengkap.
Tips:
- Untuk rasa tomyam yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan beberapa buah cabai rawit yang diiris atau diblender halus.
- Jika tidak suka terlalu manis, kurangi jumlah kecap manis yang digunakan.
- Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel, buncis, atau paprika untuk menambah nilai gizi dan tampilan hidangan.
Selamat mencoba resep ini di rumah! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.