Resepi Ikan Bawal
Deal Score0
Resep Ikan Bawal: Variasi Lezat untuk Keluarga Anda
Ikan bawal adalah salah satu ikan air tawar yang populer di Indonesia. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih membuatnya digemari banyak orang. Berikut beberapa resep ikan bawal yang bisa Anda coba di rumah:
Ikan Bawal Goreng Bumbu Kuning
Resep klasik yang selalu jadi favorit. Bumbu kuning yang meresap membuat ikan bawal semakin nikmat.
Bahan-bahan:
- Ikan bawal (2 ekor, bersihkan dan kerat-kerat)
- Jeruk nipis (1 buah)
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- Bawang merah (5 siung)
- Bawang putih (3 siung)
- Kunyit (2 cm)
- Jahe (1 cm)
- Kemiri (2 butir, sangrai)
- Ketumbar (1/2 sendok teh)
Cara Membuat:
- Lumuri ikan bawal dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Lumuri ikan bawal dengan bumbu halus hingga rata. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
- Goreng ikan bawal hingga matang dan berwarna keemasan.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal.
Ikan Bawal Bakar Kecap
Perpaduan rasa manis dan gurih yang memanjakan lidah. Cocok untuk hidangan spesial keluarga.
Bahan-bahan:
- Ikan bawal (2 ekor, bersihkan dan kerat-kerat)
- Jeruk nipis (1 buah)
- Garam secukupnya
- Kecap manis (5 sendok makan)
- Minyak sayur (2 sendok makan)
Bumbu Halus:
- Bawang merah (3 siung)
- Bawang putih (2 siung)
- Kemiri (2 butir, sangrai)
- Cabai rawit (sesuai selera)
Cara Membuat:
- Lumuri ikan bawal dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
- Haluskan semua bumbu halus, lalu campurkan dengan kecap manis dan minyak sayur. Aduk rata.
- Lumuri ikan bawal dengan campuran bumbu kecap hingga rata. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
- Bakar ikan bawal di atas bara api atau teflon anti lengket sambil diolesi sisa bumbu.
- Balik ikan secara berkala agar matang merata.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat, lalapan, dan sambal.
Tips Memasak Ikan Bawal
- Pilih ikan bawal yang segar dengan mata yang jernih dan insang berwarna merah segar.
- Kerat-kerat badan ikan agar bumbu lebih mudah meresap dan ikan matang merata.
- Jangan terlalu lama menggoreng atau membakar ikan bawal agar tidak kering dan keras.
- Sajikan ikan bawal dengan sambal favorit Anda untuk menambah cita rasa.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.