Cara Membuat Dimsum Ayam Simpel di Rumah

Dimsum ayam adalah salah satu camilan populer yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuat dimsum ayam cocok dinikmati kapan saja. Jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, resep berikut ini sangat mudah diikuti dan menghasilkan dimsum ayam yang lezat dan otentik.

Bahan-Bahan:

• 250 gram daging ayam cincang
• 100 gram udang kupas, cincang (opsional)
• 50 gram wortel, parut
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh jahe parut
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 butir telur
• 50 gram tepung tapioka
• 25 lembar kulit pangsit
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan daging ayam cincang, udang cincang (jika pakai), wortel parut, daun bawang iris, bawang putih halus, dan jahe parut dalam sebuah wadah besar.
2. Tambahkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica bubuk, gula pasir, dan telur. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan bisa dibentuk.
4. Ambil selembar kulit pangsit, letakkan sekitar satu sendok teh adonan di tengah kulit pangsit.
5. Basahi pinggiran kulit pangsit dengan air. Kemudian, lipat kulit pangsit menjadi bentuk sesuai selera (misalnya, bentuk mangkuk atau bunga). Anda bisa menggunakan jari untuk membentuk lipatan-lipatan kecil di sekelilingnya agar terlihat lebih cantik.
6. Ulangi langkah 4 dan 5 hingga semua adonan habis.
7. Siapkan kukusan. Alasi dasar kukusan dengan kertas roti atau daun pisang yang sudah diolesi minyak agar dimsum tidak lengket.
8. Tata dimsum di atas kukusan dengan jarak yang cukup agar tidak saling menempel.
9. Kukus dimsum selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang. Anda bisa mengecek kematangan dimsum dengan menusuknya menggunakan garpu. Jika garpu keluar bersih, berarti dimsum sudah matang.
10. Angkat dimsum dan sajikan selagi hangat dengan saus sambal atau saus dimsum sesuai selera.

Tips Tambahan:

• Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan jamur cincang ke dalam adonan.
• Jika tidak punya kulit pangsit, Anda bisa menggunakan kulit siomay.
• Untuk membuat dimsum lebih menarik, Anda bisa menambahkan topping parutan wortel atau udang di atasnya sebelum dikukus.
• Dimsum yang sudah dikukus bisa disimpan di dalam lemari es dan dipanaskan kembali dengan cara dikukus atau digoreng.

Selamat mencoba resep dimsum ayam simpel ini di rumah! Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa menikmati dimsum ayam homemade yang lezat dan sehat.

602×400 membuat dimsum ayam sederhana dirumah natural poultry from www.natural-poultry.com

685×360 bikin dimsum ayam mudah sederhana diembae from www.diembae.com

1200×675 resep dimsum ayam lembut sedap portalmaduracom from portalmadura.com

1040×2080 resep membuat dimsum ayam enak sederhana sarjana resep from sarjanaresep.blogspot.com

1200×630 bikin dimsum ayam sayur resep dimsum ayam membuat dimsum from hxc-desing.blogspot.com

680×482 resep dimsum ayam simpel oleh dahliana hairil cookpad from cookpad.com

0 x 0 resep dimsum ayam lembut seenak restoran from www.masakapahariini.com

1000×725 resep dimsum ayam sederhana buatnya from www.happyfresh.id